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넘기지 않도록 한다. · 손질법 : 딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부드러우므로 흐르는 물에 가볍게 씻는 것이 좋다. 30초 이상 물에 담가두면 비타민 C가 물에 녹아 빠져나온다. · 산지특성 및 기타정보 : 딸기는 원래 남미의 칠레가 원산지이며...

씻는 법 수돗물에 5분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 30초 이상 문질러 씻는 것이 가장 좋다. 이 경우 채소는 약 55%, 과일은...많은데, 농약은 대부분 지용성(기름에 잘 녹는다)이므로 식초나 소금, 숯을 물에 타서 씻는다고 농약이 더 많이 제거되는...

있음) ★ 씻는 법 -식초 반스푼 담근 물에 5분간 담아둔 후 흐르는 물에 세척해서 농약 제거 ※ 수박 ★ 효능 1 항암작용 (리코펜 성분->유해산소 제거, 암예방) 2 신장이 약해 자주 붓는 사람에게 좋음, 급성 만성 신장염에 효과 (시투룰린 성분이 이뇨...

딸기는 꼭지를 떼지 않은 상태로 흐르는 물에 빠르게 흔들어 씻는 것이 단맛을 가장 잘 지킬 수 있는 방법이다. 만약 보이지...더불어 단맛도 더 살아나 일거양득이다. 맛있는 딸기 고르는 법, 표면에 윤기가 흐르고 솜털이 살아 있어야 딸기를 오래 보관...