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두릅, 엄나무, 땅두릅의 새순 차이 2024.04.09해당카페글 미리보기
개두릅, 땅두릅(땃드릅, 독활)이 있다. 농사짓다가 농사를 그만둔 이유는 있었다. 나와 둘이서 살던 어머니는 집나이 아흔여섯 살 때 서울에 급히 오셨다. 내가 대상포진을 앓는 바람에 지방병원에서는 약이 없다며 고작 하루분만 처방했기에 나는 다음 날...
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4월 15일(월) 오늘은 '봄나물의 제왕'으로 불리는 '두릅' 이야기 2024.04.15해당카페글 미리보기
보면 한눈에 구별할 수 있을 정도로 색 차이가 확연하다. 그뿐만 아니라 땅두릅은 참두릅과 달리 속에 미끈한 점액이 있기 때문...편이다. 그밖에도 모양이 살짝 비슷한 개두릅, 옻 나무순, 오가피순 등이 있는데 내가 가장 좋아하는 것은 개두릅이다...
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독활(땅두릅) 2024.03.17해당카페글 미리보기
땃두릅나무와는 다른 종이다. 산에서 자란다. 높이는 1.5m이고 꽃을 제외한 전체에 털이 약간 있다. 잎은 어긋나고 길이 50∼100cm, 나비 3∼20cm이며 홀수2회깃꼴겹잎으로서 어릴 때에는 연한 갈색 털이 있다. 작은잎은 달걀 모양 또는 타원형이고...
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두릅묘 植栽(식재)(2024.3.15~3.20) 2024.04.10해당카페글 미리보기
수 있는 작물들이 자라고 있읍니다. 자급을 넘어서 자립을 위한 재배라면 약간의 투자도 필요합니다. 산돼지 침입을 막을 수 이 두릅과 산딸기는 음지식물은 아니지만, 척박하고 경사진 곳의 키가 큰 나무의 하층식물로써도 잘자랄 수 있는 작물입니다. 땅...
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아하!이음식 24 #두릅 2024.02.01해당카페글 미리보기
#자연산 을 '참두릅' 또는 ' #나무두릅 ' 이라 부릅니다. ' #독활 ' 이라고도 부르는 땅두릅은 땅에서 솟아나는 순을 채취한 것...맛과 향이 강합니다. 가격도 2배 이상 차이 납니다. 개두릅은 정확히 말하면 두릅이 아니라 #음나무 의 #새순 입니다. 비슷...
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두릅 초밥 2023.03.09해당카페글 미리보기
두릅나무와 사촌 격인 음나무에 두릅과 닮은 순이 난다고 해서 ‘두릅’이라 부르고 여기에 ‘~보다 못하다’는 뜻의 ‘개’라는 접두사를 붙었다. 이래 봬도 맛과 효능은 참두릅보다 낫다는 평이 많다. 예부터 개두릅은 간 기능을 회복시키고 해독하는...
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땅두릅...참두릅(나무두릅)...엄두릅(엄나무싹) 2006.05.06해당카페글 미리보기
구상나무 따위 수목 아래에서는 적당히 하늘이 열림은 물론 송진이랬자 여타 아래층에 있는 관목이나 그 아래 있는 나물이 자랄 수 있는 터전을 터주기도 하며 결코 죽이기까지는 않는다. 이에 반해 요놈의 잣나무 숲 아래는 해가 거의 들지 않고 가지도...
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두릅나무 [Aralia elata/참두릅]/땅두릅 2012.03.21해당카페글 미리보기
엄나무) 순이 있다. 나무두릅(참두릅)은 보통 한 나무에 하나씩 달리며 두릅을 따고 난 뒤 다시 열리는 두릅을 음두릅라 한다. 또 땅에서 나는 땅두릅은 4월 하순쯤에 열리고 나무에 달리는 나무두릅(참두릅)은 날씨에 따라 약간 차이는 있으나 대개 5월초...
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땅두릅과 산두릅 2012.03.12해당카페글 미리보기
독활뿌리가 관절에 좋다하여 찾던중 주변 야산에 나무 두릅이 있어서 케려고 하는데 마트에서 파는 땅두릅하고 산에서 나무위에 나는 두릅과 차이가 있나요? 나무위에 나는 두릅뿌리는 독활하곤 틀린건가요?
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땅두릅나무뿌리의 효능 2018.09.18해당카페글 미리보기
달여 수시로 마시면 효과적이라고 한다. 두릅은 나무두릅 독활은 땃두릅, 땅두릅이라 불리며 봄철 쉬 구할 수 있는 좋은 나물들이다. 하나 다른 것은 독활은 1년초 풀이고 두릅은 다년생 나무라는 차이가 있다. ◆성분 껍질에는 사포닌배당체인 아랄로시드...