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두릅전 만들기 초무침보다 고소한 땅두릅전 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
초무침보다 고소한 땅두릅전 만들기: 바삭한 식감과 고소한 풍미의 비결 봄의 대표 산초, 땅두릅! 땅두릅은 단순히 초무침으로만 즐기는 것이 아니라, 전으로 만들어도 매우 맛있습니다. 하지만, 일반적인 땅두릅전 레시피는 땅두릅을 데쳐 사용하기 때문...
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초보인 남자의 땅두릅 장아찌 만들기 도전 (사진추가) 2014.05.21해당카페글 미리보기
음식만들기 까페에 물었는데 고맙게도 몇 분이 답을 주셨습니다. http://cafe.daum.net/wjsxhddmatlr1/9mOf/7085 몽고간장 : 물 : 식초 : 설탕을 1 : 1 : 0.7 : 0.7로 배합하여 장물의 맛을 보니 맛있는 음식점에서 먹던 장아찌의 새콤달콤한 멋진 맛이...
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땅두릅으로 두가지 만들기 2008.05.13해당카페글 미리보기
땅두릅으로 두가지 만들기~ 나의 평가 난이도 시간 20분~30분가량 분량 여러명~ 재료 땅두릅 400g 전만들기.. 땅두릅 400g 마늘 4쪽 오이고추6개 초고추장 2큰술 부침가루약간 고추장 1큰술 참기름 2큰술 깨소금 약간 나만의 요리방법 땅두릅도 두릅마냥...
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땅두릅 효소 만들기 2010.08.10해당카페글 미리보기
10일전 담궜던 땅두릅에 새롭게 추가를 할 양으로--- 수분이 많아 설탕은 1:1.2 정도 해야 할 듯 수분이 많이 추줄되엇습니다. 덤으로 민들레도 8kg 담앗습니다. 깨끗하게 씻은후 물기를 빼고--- 총총 썰어서 설탕과 버무린후에---- 용기에 민들레 효소...
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연근 땅 두릅전 2013.08.30해당카페글 미리보기
두릅; 단백질 섬유소 재료 연근가루 밀가루 땅두릅 양념장; 간장 매실 만들기 두릅 손질후 씻어 반으로 가른다 가즈런히 놓고 밀가루를 골고루 솔솔 부려 묻혀 준다 홍고추는 두릅 길이로 채썰어 두릅과 섞는다 밀가루 1C 연근가루 2TS 소금으로간한후 물...