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만드는 법: 땅두릅 손질: 땅두릅을 깨끗하게 씻어 질긴 부분을 제거하고 적당한 길이로 잘라줍니다. 햄 손질: 햄은 기름기를 제거하고 땅두릅과 비슷한 크기로 썰어줍니다. 꼬치에 꽂기: 꼬치에 땅두릅과 햄을 번갈아 가며 꽂아줍니다. 옷 입히기: 부침...

먹는 법 땅두릅: 데쳐서 무침: 끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장이나 양념장에 버무려 먹습니다. 튀김: 얇은 옷을 입혀 튀겨내면 바삭하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 장아찌: 간장에 절여 장아찌로 만들어 먹으면 오랫동안 즐길 수 있습니다. 볶음: 다양...

데칩니다. 개두릅: 1분 ~ 1분 30초 정도 데칩니다. 땅두릅: 1분 30초 ~ 2분 정도 데칩니다. 줄기 부분: 잎보다 줄기 부분이 더...물기 제거: 헹군 두릅을 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 3. 두릅 보관법 냉장 보관: 데친 두릅은 밀폐용기에 담아 냉장 보관...

로 쓴다. 그리고, 이 약재는 말려도 습기에 약하므로 잘 보관하여야 하며 수시로 햇볕에 말려야 한다. 씨는 조그만 까만 것이 수...아주 부드러워서 나물로 먹어도 좋다. 🖍땅두릅(독활)효능과 복용법 동의학사전 에서는 맛은 쓰고 달며 성질은 평하다...