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등 다양한 요리에 활용됩니다. 두릅뿌리: 땅속에 있는 뿌리 부분으로, 껍질을 벗겨 차나 술을 담가 먹습니다. 쓴맛이 강하므로...두릅이 열리는 나무로, 껍질이나 잎을 약재로 사용합니다. 땅두릅: 두릅과 비슷한 식물로, 산삼과 비슷한 이 있다고 알려져...

숙성시키면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 주의사항: 땅두릅 뿌리는 독성이 있을 수 있으므로 반드시 건조시켜 사용해야...혈액순환 개선, 피로 해소, 면역력 강화 등에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 땅두릅 술을 담글 때 다른 약재를 함께 넣어도...

데에 효능이 있다. 독활은 멧두릅의 뿌리를 한방에서 이르는말로 강장과 진통에사용해왔다. 뿌리로 담근 술은 호박색, 열매로 담근 술은 포도와 같은 색을 띤다. 독활의 열매나 뿌리 200∼250g을 소주 1,000㎖에 넣고 얼음설탕을 약간 섞어 만든다. 만드는...

두릅의 효능 풍부한 영양: 비타민 A, C, E 등 다양한 비타민과 칼슘, 철분 등의 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 항산화 작용: 플라보노이드 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 혈액순환 개선: 혈액...