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두릅 땅두릅 참두릅 개두릅 2024.07.16해당카페글 미리보기
에도 차이가 있습니다. 식물학적 분류: 두릅은 다닥냉이과에 속하는 식물인 반면, 땅두릅은 마나무과에 속하는 식물입니다. 영양 성분: 두릅은 땅두릅보다 단백질, 비타민 C, 칼슘 함량이 높습니다. 반면, 땅두릅은 식이섬유 함량이 더 높습니다. : 두릅과...
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두릅, 엄나무, 땅두릅의 새순 차이 2024.04.09해당카페글 미리보기
개두릅, 땅두릅(땃드릅, 독활)이 있다. 농사짓다가 농사를 그만둔 이유는 있었다. 나와 둘이서 살던 어머니는 집나이 아흔여섯 살 때 서울에 급히 오셨다. 내가 대상포진을 앓는 바람에 지방병원에서는 약이 없다며 고작 하루분만 처방했기에 나는 다음 날...
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4월 15일(월) 오늘은 '봄나물의 제왕'으로 불리는 '두릅' 이야기 2024.04.15해당카페글 미리보기
참두릅에 비해 굵직하고 줄기가 붉은색을 띈 것이 특징. 겉으로 보면 한눈에 구별할 수 있을 정도로 색 차이가 확연하다. 그뿐만 아니라 땅두릅은 참두릅과 달리 속에 미끈한 점액이 있기 때문에 식감도 다른 편이다. 그밖에도 모양이 살짝 비슷한 개두릅...
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아하!이음식 24 #두릅 2024.02.01해당카페글 미리보기
위해 #자연산 을 '참두릅' 또는 ' #나무두릅 ' 이라 부릅니다. ' #독활 ' 이라고도 부르는 땅두릅은 땅에서 솟아나는 순을 채취...맛과 향이 강합니다. 가격도 2배 이상 차이 납니다. 개두릅은 정확히 말하면 두릅이 아니라 #음나무 의 #새순 입니다. 비슷...
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엄나무의 효능/개두릅의 효능/두릅의 효능/땅두릅의 효능/참두릅.개두릅(엄나무순).땅두릅의 차이 2017.06.07해당카페글 미리보기
전으로 부쳐 먹어도 좋은데 메줏가루와 밀가루를 섞은 반죽에 두릅을 넣으면 단백질과 탄수화물을 보충할 수 있어 건강에 좋다...무쳐 먹거나 해도 좋다. # 참두릅.개두릅(엄나무순).땅두릅의 차이 두릅이라 불리는 나물에는 세 가지가 있다. 하나는 우리...