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잘 드는 통풍이 좋은 곳에 펼쳐 말립니다. 비가 오면 실내로 옮겨야 합니다. 건조 시간은 햇볕의 강도, 습도, 땅콩의 크기에 따라 달라집니다. 곰팡이 발생에 주의해야 합니다. 인공 건조: 건조기에 넣어 건조합니다. 온도와 시간을 조절하여 건조해야...

식품이므로 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 신선도: 쩐내가 나거나 곰팡이가 핀 땅콩은 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 땅콩을 활용한 건강한 식단 간식: 볶은 땅콩, 땅콩 버터를 활용하여 간식으로 섭취 요리: 샐러드, 죽, 볶음 요리에 땅콩을 넣어...

밥에 넣어 먹으면 영양가가 그만이지요 풋땅콩은 받으시는 즉시 드시던지 펴서 말려야 합니다 그냥 놔두면 속껍질에 곰팡이 필 수 있습니다 풋땅콩 1키로 10,000원 택비 4,000원 입니다 5키로이상은 택비 받지않습니다 배송은 추석연휴지나고 시작합니다...

항산화 물질과 식이섬유가 풍부하여 항암 작용, 변비 예방 등에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 하지만 땅콩껍질에는 곰팡이 독소가 있을 수 있으므로 깨끗하게 세척하고 충분히 익혀 먹는 것이 좋습니다. 땅콩 섭취 시 주의사항 알레르기...

볶은땅콩가루서 ‘발암물질’ 곰팡이 독소 검출…식약처, 회수 식품의약품안전처가 곰팡이 독소인 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출된 볶은땅콩 가루를 회수했습니다. 식약처는 농업회사법인 주식회사 초록들이 제조한 ‘초록들 볶은땅콩가루’에서...

오래방치 외관상 겉은 크게 곰팡이는 없고 햇빛에 말려 딱딱하고 수분기없어요 삶을때 냄새는 좋지는 않았지만 안은 멀쩡해서 ,,,까서 먹었어요 먹고나니 땅콩곰팡이생각나네요 조금만먹어도 치명적이다는데 저 벌써 늦은걸까요ㅜㅜ 불안해서 올려봅니다....

삶는 꿀팁 싱싱한 땅콩을 고르세요. 땅콩은 신선할수록 맛있게 삶아집니다. 껍질이 깨지거나 곰팡이가 핀 땅콩은 피하세요. 땅콩을 깨끗하게 씻으세요. 땅콩 껍질에 묻은 이물질을 제거하기 위해 찬물에 30분 정도 불린 후, 깨끗하게 헹궈주세요. 소금을...

린이다. 이들 곰팡이 독소는 열에 강해서 일반적인 가열처리 등을 통해서 완전히 파괴하기 어렵다. 특히, 곡류나 땅콩 등에 생긴 곰팡이 독소를 먹으면 미량으로도 간이나 신장에 위해를 줄 수 있다. 이에 따라, 식품의약품안전처는 곰팡이 독소에 노출...