cafe

녀석은..? 땅콩이 최고이지요 ..^^..............그중에도 피땅콩,,,,,,,,이왕이면 무농약으로,,,,,,,,,!! 그런데 볶는게 문제~~그렇다고 볶아논걸 사면 몇일있으면 제맛이 안나고?? 고민하다가 실험에 들어갑니다. 실험도구는,,,,,,,,,,,전자레인지...

나도!"해서 생땅콩이니 뽂는 방법을 올립니다... 첨엔 무턱대고 센불에서 볶았더니 타드라구여... 우도 주민인 그 분에게 볶는 법을 전수(?)받은 것입니다. 그렇게 해 봤더니 타지도 않고 색깔도 먹음직 스런 붉은 빛을 띠고... 프라이팬에 굵은 소금과...

모습을 하고 있는 것이 특징입니다.) <집에서 맛있게 드시는 법> 생 땅콩 입니다. 1. 소금을 조금 넣고 약한불에 3분, 다시한번 더 약한불에 3분, 센불에 3분 정도 볶으면 맛있게 잘 볶여진 땅통이 됩니다. (볶는 동안 타지 않도록 계속 저어 주세요) 2...

더 맛있게 먹을 수 있는 맛내기 비결도 우리 선조들의 음식에서 배울 수 있는데 한 번 정리해 보려고 합니다. 1. 억센 줄기는 푹 무르게 삶아 부드럽게 해서 먹습니다. 특히 도라지, 고사리 등 줄기를 먹는 것들은 알맞게 무르도록 삶는 것이 맛있는...

굽는법을 설명해주셨는데요,, 요렇게 자주자주 들었다 놨다 들었다 놨다 해주셔야.. 타지않고 맛있게 구워먹을 수 있다고 해요_! 빠른 손놀림이 생명이라는...ㅋㅋ 어느정도 익으면 뒤집어 주어요_ 맛있게 구워지고 있는 닭갈비..+ㅁ+ 먹을땐 몰랐는데...

꼭 볶는것보다 삶아서 간식으로 드셨으면 합니다~ 볶은땅콩은 고소하다 못해 뻑뻑함을 느끼게 되지만, 찐 땅콩은 사각사각 고소한 매력에 빠지게 됩니다~~ 암튼, 햇땅콩은 가을에 맛보는 별미중 별미이니 쪄서도 먹고, 반찬으로도 양보해서 먹어봅니다...

좋고, 맛있게?만들어 주는 역할만 하는 것으로 알고 있었다. 우리는 음식을 Lard(돼지기름)나 쇼트닝으로 부드럽고 먹기 좋고 보기 좋게 요리를 하고, 토스트에 버터를 듬뿍 발라 먹기도 하며 기름에 튀긴 감자를 아침 식사 대용으로 먹기도 한다. 대부분...

먹는법 이렇게 좋은 효능들을 말해서 먹고 싶게 만들었으니 호박씨는 어떻게 먹어야 되는지도 설명 드려야 책임을 지는 것이겠죠? 우선 말씀 드릴 것은 호박씨는 대부분 볶는 등 열을 가해서 먹는 경우가 많지만, 영양학적으로는 생으로 섭취하는 것이...

있으므로 땅콩에 기름이 많다. ​ 식물은 엽록소에서 햇볕을 받아서 광합성 작용으로 기름을 만든다. 햇볕을 제대로 받지 못하면 기름을 만들 수 없다. 식물에 들어 있는 기름은 햇볕을 받아서 성장에 사용하고 남은 여분(餘分)의 에너지를 영양분으로...