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수제 떡갈비와 특별한 소스 레시피: 손님 초대 요리 완성! 부드럽고 깊은 풍미를 자랑하는 떡갈비와 입맛을 사로잡는 특별한 소스로 손님상을 더욱 풍성하게 만들어 보세요. 재료 준비 떡갈비 소고기 (우둔살, 홍두깨살 등) 500g 돼지고기 (삼겹살, 앞다리...

속까지 완전히 익혀주세요. 기타: 떡갈비에 넣는 채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. (애호박, 당근 등) 떡갈비 소스 레시피 (간장 베이스) 재료 준비 간장: 3큰술 물: 1/4컵 설탕: 1큰술 매실액: 1큰술 다진 마늘: 1/2큰술 참기름: 1/2큰술...

중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 소스 만들기: 작은 볼에 진간장, 올리고당, 참기름을 넣어 소스를 만들어줍니다. 마무리: 구워진 떡갈비에 소스를 발라 윤기를 내면 완성입니다. 팁: 다진 고기는 지방 함량이 적당한 부위를 사용하면 더욱 부드럽고...

케찹? 머스타드?