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떡국떡 부드럽게 오래 보관법 2024.07.20해당카페글 미리보기
하지만 떡은 시간이 지날수록 경직해져 맛이 떨어지는 경우가 많습니다. 오늘은 떡국떡을 부드럽게 오래 보관하는 비법을 알려드리겠습니다. 1. 쌀뜨물 보관법 준비물: 떡국떡 쌀 물 용기 방법: 쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린 후 체에 밭쳐 쌀뜨물...
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겨울철별미 매생이 굴떡국 끓이는법 굴요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법 육수 준비: 멸치, 다시마 등으로 육수를 우려냅니다. 재료 손질: 매생이는 흐르는 물에 살살 씻어 준비하고, 굴은 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 떡국떡은 미리 불려둡니다. 떡 끓이기: 끓는 육수에 떡국떡을 넣고 익힙니다. 양념하기...
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만능 고명장 임성근 얼큰떡국 떡국끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
육수에 떡을 넣고 끓이다가, 만능 고명장과 양념장을 취향에 맞게 넣어 간을 맞춥니다. 마무리: 풀어놓은 달걀을 넣고, 채 썬 대파를 넣어 마무리합니다. 고명 올리기: 그릇에 담은 떡국 위에 김가루, 깨소금 등을 올려 완성합니다. .youtube.com 얼큰...
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매생이떡국 끓이는법 임성근 과일물김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
좋습니다. 떡국떡은 찬물에 헹궈 사용하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 과일 물김치 레시피 재료: 배 1/4개 사과 1...소금 2큰술 멸치액젓 2큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 만드는 법: 채 썰기: 모든 재료를 먹기 좋게 채 썰어줍니다. 절이기: 채...