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소고기 떡국 끓이는법 가장 기본이 되는 떡국 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
가볍게 풀어준다. 대파는 송송 썰어 넣는다. 5. 마무리 국물이 끓으면 불을 끄고 그릇에 담아 먹는다. 팁 떡국떡은 물에 불리는 시간이 길수록 부드러워진다. 육수를 끓일 때 다시마를 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. 떡국떡 대신 만두나 멸치를...
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2025.01.04.토~01.05.일 [군산 1차] 새해맞이 하며 바다 위를 걷는 듯 고군산군도 선유도&명도~말도 8개 섬트레킹 2024.10.16해당카페글 미리보기
거리 / 시간 / 난이도 *첫째날-10km 내외 / 5~6시간 / 속도-초급, 고도-초중급, 거리-초급 *둘째날-8.1km 내외 / 4~5시간 / 속도-초급, 고도-초중급, 거리-초급 ▷풍경 감상하며 천천히 걷습니다. ▷섬 마다 낮은 봉우리 수준이며, 바위를 지나는 짧은...
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[매생이떡국]1박2일 이승기도 반한 매생이 떡국 끓이는법 2012.05.24해당카페글 미리보기
사온 재료들 바로바로 해먹어 절반은 줄어드는것 같아요..ㅎ 떡국은 물에 담궈 약간 불려주세요.. 저는 떡국떡을 냉동보관하다보니 불리는 시간이 오래걸렸어요.. 굴은 소금에 조물조물 주물러 헹궈주시고 채에 받쳐 물기를 제거해주세요.. 육수에 굴을...
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< 최진흔 요리연구가의 - 사골 떡국 > 2017.12.31해당카페글 미리보기
생강즙(½t)을 섞어 양념한다 7. 떡국 떡(800g)은 찬물에 20분 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다 - 요리사전 ‘불리는 시간’ 떡국 떡이 부드러워질 때까지 20분 이상 불려주면 돼요 8. 달걀(1개)은 흰자와 노른자를 분리한 뒤 알끈을 제거하고 고루...
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단편소설, 아내의 팔뚝 2024.11.16해당카페글 미리보기
할망이라 불리는 안늙은이의 경우는 더욱 특별했다. 해녀 출신인 그녀는 좋게 말해서 영리하고 나쁘게 말해서 영악한 편이었다. 한 가지 예를 들자면, 그네는 예금통장을 여섯 개나 만들어 놓고 자식들이 오면 그걸 꺼내서 보고 있는 척하다가 재빨리...