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2025.01.04.토~01.05.일 [군산] 새해 해맞이 하며 바다 위를 걷는 듯 고군산군도 선유도&명도~말도 8개 섬트레킹 2024.10.16해당카페글 미리보기
거리 / 시간 / 난이도 *첫째날-10km 내외 / 5~6시간 / 속도-초급, 고도-초중급, 거리-초급 *둘째날-8.1km 내외 / 4~5시간 / 속도-초급, 고도-초중급, 거리-초급 ▷풍경 감상하며 천천히 걷습니다. ▷섬 마다 낮은 봉우리 수준이며, 바위를 지나는 짧은...
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[매생이떡국]1박2일 이승기도 반한 매생이 떡국 끓이는법 2012.05.24해당카페글 미리보기
사온 재료들 바로바로 해먹어 절반은 줄어드는것 같아요..ㅎ 떡국은 물에 담궈 약간 불려주세요.. 저는 떡국떡을 냉동보관하다보니 불리는 시간이 오래걸렸어요.. 굴은 소금에 조물조물 주물러 헹궈주시고 채에 받쳐 물기를 제거해주세요.. 육수에 굴을...
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< 최진흔 요리연구가의 - 사골 떡국 > 2017.12.31해당카페글 미리보기
생강즙(½t)을 섞어 양념한다 7. 떡국 떡(800g)은 찬물에 20분 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다 - 요리사전 ‘불리는 시간’ 떡국 떡이 부드러워질 때까지 20분 이상 불려주면 돼요 8. 달걀(1개)은 흰자와 노른자를 분리한 뒤 알끈을 제거하고 고루...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
라고 불리는 생선이 많이 잡혔다. 어업에 종사하는 사람이 아니라도 생선 장수가 동네에 자주 다녔기 때문에 자리젓과 멜젓, 각제기젓과 고도리젓은 거의 집마다 만들었다. 집에 따라 구젱기젓(소라젓)과 성게젓, 깅이젓라 부르는 게젓, 갈치젓, 오징어젓...
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야쿠자 100년사 2: 일본 최대 폭력조직은 왜, 하필, 고베에서 탄생했나 2024.07.25해당카페글 미리보기
모시고 떡이나 떡국을 대접하는 행사를 치러왔었다. 경찰・소방 기능이 거의 마비되었던 고베대지진 때는 정부가 주춤대고 있는 중에도 일본 전국으로부터 식품・음료는 물론 아기용 기저귀나 여성용 생리대까지 온갖 생필품을 조달해, 피해지역 주민들에게...