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특히, 설 명절 떡국을 끓일 때 금방 퉁퉁 불어 맛이 없어지는 떡국 떡을 먹다 남은 요 맥주만 있으면 오래 두어도 떡이 불지 않게 만들 수 있다고 하는데요. 그 비법을 지금부터 알려드리도록 할게요. 일단 맥주를 냄비나 팬에 부어 주세요. 그리고 맥주를...

지역마다 약간씩 다르지만, 설날에는 떡국이나 만두국을 먹는데요. 오늘은 고기가 안들어가도 맛있는 떡국.. 감칠맛나는 국물이 끝내주는.. 떡이 불지 않게 끓이는 방법을 적어봅니다. 새해첫날 마음먹었던 마음가짐 ..한해 쭉 이어지길 바라면서, 기분...

하나 정성을 다하여 임하지 않는다면 맛있은 가래떡과 나아가서 떡국떡이 될수 있을까요 그래서 작업장에선 항상 긴장이 되는거...하면 더 쫄깃하며 끓였을때 오래도록 불지않게 식감을 유지할수 있는 떡국떡을 만들수 있을까를 생각해보고 또 생각해보고...

먹기 직전 뜨끈한 국물을 부어주고 계란지단, 김가루, 대파, 통깨, 참기름만 뿌려주면 갓 끓여낸 떡국과 똑같은 맛을 낼 수 있지요. 떡이 불지 않게 끓이는 방법을 적어봅니다. 출처: https://matzzang.net/1350 [♬맛짱의 즐거운 요리시간♬] 다시물에 떡...