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[설 음식 활용] 가래떡 고기말이와 떡국떡 카나페 2018.04.04해당카페글 미리보기
떡이 냉동실에 가득해요.. 항상 떡국도 해먹다가 떡볶이도 해먹다가.. 구워먹기도 하다가..그러다 질리면 요렇게 솜씨를 발휘...질릴때 해보세요. ^^ 재료 : 가래떡 10cm길이의 2개, 돼지고기(목살, 등심, 안심 다 가능 4장정도), 김치, 참기름 약간 밑간...
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가래떡 고기말이와 떡국떡 카나페 2010.02.15해당카페글 미리보기
목살 부위가 식어도 좀 부드러운 감이있어서 요걸로 사용했어요.. 고기 요리 시 밑간은 필수인거 아시죠~ 고기의 누린내를 제거해줄뿐만 아니라 육질 맛도 좋아요~ 가래떡은 냉동실에서 얼렸던것을 실온에서 녹이면서.. 약간 꾸덕꾸덕해지면 그때 길게 4등...
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무한리필 맛집 BEST 10 2024.05.12해당카페글 미리보기
반찬이나 고기가 필요할 때에는 셀프로 이용하는 방식. 소고기도 차돌박이, 등심, 부채살, 갈비살 등 원하는 부위로 골라서 가져다 먹을 수 있다. 넓고 쾌적한 내부로 단체 모임을 하기에도 적격이다. ✔위치 강원 횡성군 둔내면 고원로398번길 6 ✔영업시간...
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떡국의 모든것...맛을 돋보이게 하는 고명 2013.01.23해당카페글 미리보기
받고 고기는 건져 결대로 찢거나 먹기 좋은 크기로 잘라 국물에 다시 넣는다. 또는 고명으로 이용해도 된다. 쇠고기 제대로 끓이려면 양지나 사태 등의 쇠고기 덩어리를 찬물에 담가 핏물을 뺀 뒤 흐르는 물에 한번 씻어낸 후 냄비에 담고 물을 붓고 마늘...
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뇌전증(간질)의 원인 6가지와 꼭 알아야 할 사항 총정리! 2024.02.15해당카페글 미리보기
돼지고기두루치기 시금치된장국과 삼겹살구이 목요일 전주비빔밥 오이냉면과 간장치킨 닭곰탕과 호박전 금요일 새우볶음밥과 계란국 동태찌개와 명태조림 애호박볶음과 간장새우 토요일 떡국 물회와 홍어채무침 동그랑땡전과 청포묵무침 일요일 해장국...
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가테소설) 흥부와 놀부 2편 2024.02.23해당카페글 미리보기
상처 부위에 어떤 흔적도 없었다는 점이다. “뭐야? 어떻게 상처를 꿰맨 흔적조차 없는 거지?” 놀라는 파르바티에게 다가온...남자가 건넨 그릇에는 처음 보는 음식이 담겨있었다. 고기는 갈아져 올라갔고 달걀은 얇게 잘려져 있었으며 처음 보는 초록...
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겨울에는 사골국물 2024.01.05해당카페글 미리보기
도마에서 고기를 썬다든가 그런게 없어서 아주 깔끔 합니다. 부위 별로 손질을 다 해가꼬 팩에 넣어 부위별로 보관을 하네요. 농협 마트는 팩에 넣어 둔것도 있지만 목살 갈비 삼겹살 무더기로 놓고 달라는대로 주기도 하지요. 어제 오후에 뼈다구 들을...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
워낙 고기가 기름져 이렇게 먹어야 많이 먹을 수 있단다. 거문도의 여행기자와 소설가는 이것도 귀찮아 한 손에 삼치살 들고 뜯어 먹었다. 다른 한 손에 들린 건 물론 소주잔이었다. 꽁치 과메기를 위한 변명 이미지크게보기 경북 포항 구룡포의 과메기...
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(아중리-고산한우)연말모임에 한우 특수부위 드시는 건 어떠세요? 2010.12.31해당카페글 미리보기
갈비살입니다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 가장 대중적인 부위가 꽃등심과 갈비살이 아닌가 싶습니다. 저희 직원들은 회식하면...좋은 메뉴로는 진한 사골국물을 우려내 만든 사골 떡국이 있는데요. 고기 먹으면 개운하게 냉면 먹어야 한다는 편견을 깨...
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양지머리 떡국 2020.01.29해당카페글 미리보기
살려고 장유 주촌에가서 3시간을 기다렸다는거 아닙니까 다른고기는 다 있는데 같이간 언니 사태다리 두개랑 내 ㅇㅇ지머리 고기...그만큼 소고기 구거리보다 양지머리가 비싸고 맛있는 부위라 떡국을 끓이든 소고기국을 끓이든 고소합니다 미역국끓여도...