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끓인다. · 쌀가루를 쪄서 절구에 오래 쳐야 쫄깃해지며 만드는 동안 흰떡이 굳지 않도록 김 오른 찜통에 젖은 면보로 덮어 둔다. · 떡국 고명으로는 고기산적, 달걀 황백지단, 양념한 편육채, 구운 김을 부수어 얹기도 하고 손쉽게 달걀줄알을 치기도...

그릇에 담고 달걀지단과 김을 올려 마무리. 사골떡국 ​ 2인분 ​ 필수 재료 : 다진 쇠고기(⅓컵=50g), 달걀(1개), 다시다 육수명가 사골(1개), 떡국떡(2½컵) 선택 재료 : 애호박(¼개) 고기 양념장 : 설탕(0.3)+간장(0.5)+청주(0.5)+참기름(0.5)+후춧가루...

다음 고기는 미리 건져냅니다! 4 바로 먹을 육수(2인분)양은 다른 냄비에 덜어서 준비하고 이제 고명을 준비하면 됩니다! 5 식혀...맞춥니다 국간장1스푼 소금 1/2스푼을 넣더라고요 (취향에 맞게 조절하세요) 설날 떡국 레시피는 간맞추기가 아주 쉽네요...

우유로 사골육수 베이스 만들어 끓이기 ●먼저 양지는 사골떡국용 얇게썰어 밑간하기 굵은소금0.5큰술, 참치액3큰술, 참기름2큰...기름이 나올때까지 잘게 펴서 볶는다. 기름이 나와 끓으면 고기는 다 익었다. 2. 우유는 고기의 반 150ml(1컵)을 준비하고...