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사골국물에 소고기 넣고 떡국 먹는 오늘이죠 설날 어릴적 한복입고 부모님께 세배드리고 세배돈 받고 형제자매 다모여서 작은집 고모 이모네로 절하러다녔던 그때 그설날 오늘은 추억에 그설날을 생각해보며 아옹다옹 즐거웠던 그설날 이제는 조용해진...

양지 육수로 끓인 소고기 떡국, 더욱 깊은 맛을 내보세요! .10000recipe.com 양지 육수 떡국 양지로 푹 우려낸 육수는 떡국 국물의 깊이를 더해줍니다. 깔끔하고 시원한 맛을 선호한다면 사골 육수 대신 양지 육수를 활용해 보세요. 재료 양지 육수: 넉넉...

사골 떡국 & 만두국 끓이는 법: 깊은 맛의 국물 요리 사골 떡국과 만두국은 한국인이라면 누구나 좋아하는 대표적인 국물 요리입니다. 특히, 진한 사골 육수를 사용하면 더욱 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 사골 떡국 사골 육수: 사골을...

뜨끈한 국물로 채우는 행복, 서울 떡국 명소 네 곳 여행다이어리 2025. 1. 30 서울은 다양한 음식 문화를 자랑하는 도시로, 사계절 내내 즐길 수 있는 먹거리가 풍부하다. 그중에서도 쌀떡이 국물 속에서 야들야들하게 익어가는 떡국은 겨울에 더욱 인기다...

잘 맞춘 다음~ 대파를 넣고~ 한 소끔 더 끓이면 끝~ 그릇에 담고~ 달걀지단과 김가루를 올려 내면 맛있는 사골 떡국이 완성입니다. 국물의 진한 맛이 좋고~ 떡의 쫄깃쫄깃한 식감도 좋아요. 맛있게 냠냠~ 이번 설날은 아들도 오지 못하고 딸은 결혼 후 첫...

썰어 놨으니 3등분으로 잘게 썰어 떡국은 완성그릇에 담아 쫑쫑 대파 올러주고 후추가루 톡톡~~ 곱창김가루 얹어 완성했어요 떡국 국물이 얼마나 맛나던지 늦은 점심으로 피자도 먹어서 떡국을 조금만 끓였더니 너무 아쉽더라고요 남편은 고깃국도~ 곰탕...

떡국을 '첨세병'(添歲餠)이라고 불렀다. 오늘날 '떡국을 먹 어야 한 살 먹는다'는 이야기는 생각보다 오래된 것이다. 과거 떡국 국물은 꿩고기가 으뜸이었지만 일반인들은 꿩고기를 구하기 어려워 닭고기로 국물을 내기도 했고, 여기서 '꿩 대신 닭'이라는...

타지 않고 노릇하게 구울 수 있습니다. 꽃 모양 틀 대신 숟가락이나 쿠키 커터 등을 이용하여 다양한 모양을 만들 수 있습니다. 떡국 국물에 간을 할 때 간장 대신 멸치액젓을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 꽃지단 만들기 다양한 떡국 고명...

10000recipe.com 계란지단 만들기 과정 떡국에 빠질 수 없는 고명, 바로 계란지단이죠! 노릇노릇하게 부쳐낸 계란지단은 떡국 국물의 색감을 더욱 돋보이게 하고, 맛을 풍부하게 만들어줍니다. 재료 준비 계란: 2~3개 (계란의 크기에 따라 조절) 소금...