cafe

아니 소고기 다짐육 막 볶아서 간장에 졸여낸 고명인 꾸미 있잖아 그거 경상도에만 넣어먹는거였어?ㄷㄷ 난 항상 새해에 일어나면 떡국먹을때 밥상 한켠에 차갑게 식혀놓은 꾸미가 꼭 있어서 그거 듬뿍 넣어서 간 맞춰서 먹었는데 왜 서울엔 없지?

두부 안넣는 곳 있음. 소대신 닭으로 하는 경우도

세컨에서 맹글어 왔는디 떡국아침으로 국없이 끓여주면 잘먹는사람있어유 낸도 떡국이 좋네ᆢ잘넘어가구 이쁘게 담아내볼까 어떠유 맛나것쥬

곰탕 국물을 넣고 떡국과 만두를 넣어요 김치만두 고기만두 입맛대로 넣으세요 나는 한개씩 골고루 ㅋ 끓인 떡국을 그릇에 담고 해놓은 꾸미를 한 국자 넣어요 (생강은 드시면서 건져내기) 예쁜 지단도 얹구요 김도 잘라서 뿌리고 ㅎ 김치 하나만 있어도...

떡국 꾸미 해서 맛나게 먹겠습니다

오늘저녁은 엄니가 떡국꾸미 하시던 걸 해 보았다ㅡ 레시피ㅡ잘게 썰기나 갈았논 한우살을 참기름에 볶아 집간장 짜게 부어볶다가 두부를 으게어 물을 댐직하게 부어서 퐁당퐁당 끌여서 짜다 싶은 간으로 들어낸다 조금은 냉동보관 하고 작은 유리 그릇에...

어제저녁엔 포항과메기로 년말을 보내고 새해 아침으로 먹을 떡국꾸미를 미리 조금 해 놓았어요 쇠고기다짐육을 들기름에 볶다가 집간장 3수저넣고 물을 부어 끓여줍니다 한소큼 끓어오르면 준비해둔 두부,마늘,파를 넣고 국물이 자작할때까지 끓여주면...

떡국 꾸미(고기간장) 만들기 재료 : (쇠고기 300g , 표고버섯 5장, 대파 다섯 뿌리, 당근 한 개, 다진 마늘 2큰술, 다시마 육수 2컵, 국간장 1컵, 참기름 2큰술, 후추 약간 ) 1. 쇠고기는 후추와 참기름 다진 마늘을 넣고 무쳐 놓는다 2. 표고버섯은 살짝...

맛술.후추 떡국간: 집간장1큰술.까나리액젓 반큰술. 대파.소금.후추.. 주사위 모양으로 작게 썰은 두부는 모양을 단단히 잡아주기 위해 소금물에 한번 데쳐낸다 떡국에 올릴 꾸미 만들기 다진 소고기는 잡내를 없애기 위해 끓는물에 한번 데쳐 찬물에 헹궈...