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두면 불지 않아요. 마르지 않게 랩을 씌워두는것도 굿! 크크, 정말 간단하죠? 건져둔 떡과 만두에 먹기 직전 뜨끈한 국물을 부어...지단, 김가루, 대파, 통깨, 참기름만 뿌려주면 갓 끓여낸 떡국과 똑같은 맛을 낼 수 있지요. 떡이 불지 않게 끓이는 방법...

매우 다양하게 활용되고 있음을 익히 들어 잘 알고 있지만, 떡국 떡에도 활용 가능하다니 정말 놀라워요. 특히, 설 명절 떡국을...떡을 먹다 남은 요 맥주만 있으면 오래 두어도 떡이 불지 않게 만들 수 있다고 하는데요. 그 비법을 지금부터 알려드리도록...

될수 있을까요 그래서 작업장에선 항상 긴장이 되는거 같아요 어떻게 하면 더 쫄깃하며 끓였을때 오래도록 불지않게 식감을 유지할수 있는 떡국떡을 만들수 있을까를 생각해보고 또 생각해보고 만들어서 식감 테스트 해보고 더 좋은 방향으로 나아가기...