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소고기탕국 끓이는 법 설 명절 음식 맑은 소고기 무국 2024.07.07해당카페글 미리보기
국거리 부위를 사용하면 더욱 맛있습니다. 육수를 끓일 때 핏물을 꼼꼼히 걷어내면 맑은 국물을 만들 수 있습니다. 무는 굵게...후기 이렇게 끓인 맑은 소고기 무국은 푸근하고 진한 육수와 부드러운 소고기, 달콤한 무가 어우러져 정말 맛있습니다. 설날...
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'꾸미'넣고 끓이는 까시네 떡국 ~ 2024.01.22해당카페글 미리보기
판매로 분주한 아침입니다. 저희도 떡국을 좋아해서 겨우내 즐겨 끓여먹곤 하지요. 이건 경상도 출신 저희 부부가 좋아하는 꾸미...손두부 도톰하게 썰어 노릇노릇 구워두었다 쇠고기 양지 부위나 사태 부위로 자잘하게 썰어 역시 자잘하게 썬 두부와 같이...
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초간단 떡국! 2023.02.09해당카페글 미리보기
1t) 흰 후춧가루(약간) ■ 요리 순서 1. 마늘(2쪽) 편 썰고 떡국떡(500g) 찬물에 씻어 건져 내기 2. 냄비에 참기름(1t), 마늘, 다진 소고기(설도/100g) 넣어 볶기 ✔ 떡국에 넣는 소고기는 기름기가 적은 부위가 좋아요. ✔ 핏물이 사라질 때까지 소고기를...
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좋은 소고기 고르는 '꿀팁' 2015.02.22해당카페글 미리보기
음식은 떡국이죠. 설날에는 떡국을 먹어야 한 살 더 먹는다고 알려져 있는데 요. 이런 떡국에도 소고기는 빠질 수 없죠? 맛있는 떡국을 만들기 위해 추천하는 소고기 부위는 어 디일까요? ‘국거리로 쓸 겁니다. 양지주세요.’ 이런 멘트, 어머니들 손잡고...
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소고기떡국 끓이는법, 떡국황금레시피, 간편아침식사 2016.12.28해당카페글 미리보기
넣어 두시면 좋아요. 소고기 미역국 국물에도 비법국물입니다 소고기는 기름기 적은 양지부위입니다 약간 굵게 채 썰어준다...구운김은 2~3cm 길이로 채썰고, 대파는 어숫하게 썬다 떡국떡은 물에 헹궈서 체에 건져 준비한다 소고기떡국 끓이는재료 준비...