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수 있습니다. 사골 육수를 직접 끓이거나 시판되는 사골 육수를 활용하여 간편하게 만들 수 있습니다. 재료 사골육수: 1.5L 떡국떡: 500g 소고기 (국거리용): 200g 대파: 1/2대 계란: 2개 다진 마늘: 1큰술 간장: 2큰술 소금: 약간 후추: 약간 참기름: 1큰...

소고기 떡국 끓이는 법 (멸치육수) 재료 주재료 떡국 떡, 소고기 (양지, 사태 등), 대파, 마늘, 국간장, 액젓, 참기름, 후추, 계란 (지단용) 육수 재료 멸치, 다시마, 물 고명 김, 계란 지단, 실고추 (선택 사항) 조리 과정 육수 만들기: 냄비에 물을 붓고...

다양한 고명, 사골 육수 활용법까지 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 떡: 떡국떡 고기: 소고기 양지, 사태 등 (고명용 다진 소고기 추가) 육수: 사골 육수 또는 다시마 멸치 육수 양념: 간장, 소금, 후추 채소: 쪽파, 계란, 당근, 표고버섯 등 기타...

넣기: 대파를 썰어 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다. 소고기 떡국 끓이는 과정 사골 떡국 레시피 사골 육수를 이용하면 더욱 깊고 진한 맛의 떡국을 즐길 수 있습니다. 재료: 사골 육수 떡국떡 소고기 (국거리용) 대파 간 마늘 국간장 소금 후추 만드는 법...

맞춰줍니다. 계란 풀기: 계란을 풀어 얇게 부쳐 넣고 대파를 송송 썰어 넣어 마무리합니다. 소고기 떡국 끓이는 과정 사골 떡국 끓이는 법 재료: 사골 육수 1.5L 떡국떡 400g 대파 1/2대 계란 2개 소금 약간 후추 약간 레시피: 사골 육수 끓이기: 미리...

소고기 핏물 제거: 찬물에 소고기를 넣고 핏물을 충분히 제거해줍니다. 육수 만들기: 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아...핏기가 가시면 물을 넣고 끓여 육수를 만들어주세요. 떡 넣기: 육수가 끓어오르면 떡국떡을 넣고 끓여줍니다. 떡이 익으면...

천천히 끓여주세요. 자주 저어주기: 떡이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 자주 저어주세요. 소고기 떡국 끓이는 과정 팁 육수: 멸치 다시마 육수 외에도 사골 육수를 사용하면 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다. 야채: 파 외에도 애호박, 당근 등 다양한 채소...

건강에도 좋습니다. 설날에 특별한 떡국을 끓여 가족들과 함께 즐겨보세요! 재료 준비 사골 육수: 사골을 직접 우려내거나, 시판용 사골 육수를 사용합니다. 떡국떡: 취향에 따라 얇은 떡 또는 두꺼운 떡을 준비합니다. 소고기: 양지, 차돌박이 등을 준비...

마늘, 참기름, 간장, 소금, 후추 레시피 소고기 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아 핏기를 빼줍니다. 육수 만들기: 볶은 소고기에 물을 붓고 팔팔 끓여 육수를 만듭니다. 떡 넣기: 육수가 끓으면 떡국떡을 넣고 떡이 익을 때까지 끓입니다. 양념...