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소고기 떡국 끓이는법 가장 기본이 되는 떡국 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
풍부한 음식입니다. 소고기와 떡, 계란이 어우러져 만들어내는 풍부한 맛과 따뜻한 국물 한 그릇으로 몸과 마음을 따뜻하게 해...끓일 수 있는 소고기 떡국 만드는 법을 자세하게 소개합니다. 재료 준비부터 밑간, 육수 끓이기, 떡 넣는 방법까지 단계별로...
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사골육수 사골 황탯국 김하진 레시피 154회 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓여내는 비법과 깊은 풍미를 더하는 황태국 레시피를 통해 집에서도 손쉽게 건강한 밥상을 차릴 수 있습니다. 1. 사골육수...재료: 사골 3kg 도가니 1kg 소힘줄 1kg 물 7L 겉보리 1컵 만드는 법: 재료 준비: 사골, 도가니, 소힘줄은 12시간 이상 찬물에...
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너무 맛있는 굴떡국 한그릇 알배추 굴떡국 만들기 주말점심메뉴 떡국 맛있게 끓이는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
조리법으로 누구나 쉽게 맛있는 굴떡국을 만들 수 있습니다. 아래 레시피를 따라 해보세요! 재료 굴 - 10개 떡국떡 - 4개 멸치...냄비에 넣고 물 1.5L를 넣고 끓입니다. 멸치와 다시마가 익으면 꺼내고 육수를 걸러냅니다. hls3790..com 멸치와 다시마...
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제가 만능육수 만드는 방법입니다. 2022.10.29해당카페글 미리보기
조리법입니다. 재료: 멸치, 황태머리,/건표고,대파뿌리, 고추씨, 무,/ 다시마 (양파껍질, 대파흰기둥, 건새우, 디포리 등등 국물내는 재료는 뭐든지 좋아요) 1. 넉넉한 냄비에 채소 재료를 다 넣고 무가 익을때까지 끓여 채수를 준비합니다. 2. 뜨겁게...
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떡국 - 진한 사골육수 떡국 맛있게 끓이는법 2013.02.05해당카페글 미리보기
국물에 떡국을 끓이기도 하고, 멸치다시마 육수, 사골국물 등 같은 모양의 떡국이라고는 해도 조금씩 다른 맛을 내는 것 같아요...이 궁금하셨던 분들께 추천해드리고 싶은 레시피예요. 떡국맛있게끓이는법이 궁금하시다면 ↑↑↑키친업 팡팡:D 그럼 지금...
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고기로 육수내는 법.... 2009.12.02해당카페글 미리보기
고기로 육수를 내야하는데 고기 아무부위나 오래 끓이면 되나요? 그리고 떡국같은 걸 끓이려면 그 물에다 고기를 다시 넣나요, 아님 물빠진 고기 영양가 없다고 버리나요? 요리 고수맘님들....좀 부탁드려요...
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떡국에 이런 뜻이......... 2009.01.24해당카페글 미리보기
이때부터 흰떡이 만들어졌을 것으로 추정할 수 있다. ◇혜경궁 홍씨 회갑연에 떡국 올려 궁중의 떡국은 현대의 떡국과는 쌀의 종류, 떡 써는 모양, 육수 내는 법이 달랐다. 정조 19년(1795년)에 어머니인 혜경궁 홍씨의 회갑을 맞아 화성의 현융원에 행차...
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설‘떡국’의 유래 2013.02.10해당카페글 미리보기
겨울철 별미 음식으로 만두를 즐겨 먹었다. 궁중에서 떡국은 탕병(湯餠) 또는 병탕(餠湯)이라 하여, 현대의 떡국과는 쌀의 종류, 떡 써는 모양, 육수 내는 법이 달랐다. 정조 19년(1795년)에 혜경궁 홍씨의 회갑을 맞아 화성의 현륭원에 행차하여 잔치를...
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[ 배오는날 ] 육수의 왕 솔치 샀어요... 2017.01.16해당카페글 미리보기
주신 육수 내는 법대로 물을 팔팔 끓이다가 솔치 한움큼 넣고 10분간 끓여주었습니다... 다시마를 같이 넣고 끓이다 5분쯤...골뱅이 비빔국수 마니아인 딸래미도 국물 끝내준다며 한그릇 뚝딱 했네요... 3봉지나 구입한 건... 설날 떡국 육수 쓰시라고...
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