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최봄 선생님 신간 동화책 <백년 떡방앗간의 비밀>출간 소식 2025.03.06해당카페글 미리보기
할머니들과 넓디기 할머니까지. 떡 방앗간을 둘러싼 정겹고 따뜻한 이야기입니다. 과거의 떡 방앗간은 단순히 떡을 만드는 곳이 아니었습니다. 당시 골목 사람들이 부대끼며 살아가던 일상의 중심이자 소통의 장소였지요. 『백 년 떡방앗간의 비밀』 속...
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추석 그리고 떡이야기 2024.09.13해당카페글 미리보기
떡집이 있다. 나는 어제도 그 떡집 앞을 지나오며 다시 한 번 눈여겨보았다. 떡을 매일 만들긴 만드는 모양인데, 떡을 사는 사람은 별로 보이지 않아 고개를 갸웃했다. 떡은 새벽에 모두 사간다고? 하긴 우리도 행사때 아침 일찍 미리 주문해 두었던 떡을...
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서양인들은 뇨끼 잘 먹으면서 떡은 왜 싫어함? 2025.02.03해당카페글 미리보기
이라는 사람들이 있는데 지향점이 다른 음식이기 때문에 떡과의 비교는 힘들다고 볼 수 있다. 아니 쌀떡은 몰라도 밀떡은 그냥 감자 뺀 뇨끼 아님? 우리가 떡을 먹을때 특유의 쫀득한 식감을 기대하면서 먹듯이 뇨끼는 애초에 감자 + 밀가루 + 기타 등등...
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떡 만드는 이야기 2023.06.28해당카페글 미리보기
과 같은 것을 이야기 한번 해봤습니다. 이런 것도 이야기해놓지 않으면 또 잊어 먹잖아. 옛날에 다 떡매를 쳐서 떡 만드는 거 누가 이 지금 사람들이 기억이나 제대로 하겠어 무슨 행사에 뭐 이래 보면 이따금씩 뭐 찹쌀떡 같은 거 만드는 거 인절미 같은...
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저희가 먹을 때에 예수께서 떡을 가지사 축복하시고 떼어 제자들을 주시며 가라사대 받아 먹으라 이것이 내 몸이니라 하시고 또 잔을 가지사 2025.03.17해당카페글 미리보기
단지 성찬의 떡과 포도주를 먹고 마시는 행위는 주님의 마음을 도리어 아프게 만드는 행위다.성찬식의 의미를 깨닫고, 성찬식을 행하는 교회와 성도는 주님을 기쁘게 한다, 그들은 이 땅에서도 복을 받는 것이고, 천국에 가는 것입니다.그러나 성찬식의...
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나는 가끔 돌로 떡덩이를 만들고 싶다! 2025.03.18해당카페글 미리보기
함께 평화롭고 행복하게 사는 낙원을 꿈꾸었다. 돌을 떡으로 만드는 기적은 동화적 상상이나 꿈속에서나 가능한 일이요, 현실에서는 불가능한 일이라는 사실을 알면서도 나는 많은 사람들을 절망과 죽음으로 이끌어 가는 굶주림을 목격하면서 돌을 떡...
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알토란 떡뻥 만들기 에어프라이어 떡국떡 요리 2025.03.15해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 떡국떡 준비: 냉동 떡국떡은 흐르는 물에 살짝 헹궈 물기를 제거해줍니다. 기름 묻히기: 떡국떡에 식용유를 골고루 묻혀줍니다. (에어프라이어 바스켓에 떡이 달라붙는 것을 방지하고 더욱 바삭한 식감을 위해) 에어프라이어 예열: 에어...
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행복을 만드는 100가지 방법 2025.02.24해당카페글 미리보기
기적의 만드는 언어다. 14. 말로 입은 상처는 평생 간다. 불조심보다 말조심을 먼저 하라. 15. 부모에게 효도하라. 부모는 나를 위한 창조주다. 16. 화낸다고 같이 화내지 말라. 화가 풀린 다음 말해도 늦지 않다. 17. 남을 심판 말라. 심판하는 자가 심판...