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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
좋아요) - 떡볶이 육수에는 다시다가 최고입니다(종류 상관 없지만 주로 소고기 다시다 사용함) - 그리고 굳이 프리미엄 안사도 돼 2. 미원 * 미원 - 익히지 않는 요리에 사용해도 되는 조미료 - 미원은 재료 특유의 떫은 맛, 비린맛, 쓴맛을 잡아주는데...
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집밥메뉴 오늘은 또 뭐 먹을까? 굴소스 낙지 떡볶음 2024.10.25해당카페글 미리보기
낙지의 쫄깃한 식감과 떡의 부드러운 조화가 환상적인 궁합을 자랑하는 메뉴입니다. 굴소스 낙지 떡볶이 만들기 재료: 떡볶이 떡 낙지 양파 대파 어묵 굴소스 고추장 간장 설탕 물엿 다진 마늘 후추 물 만드는 법: 떡볶이 떡은 물에 불려놓고, 낙지는 깨끗...
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편스토랑 류수영 궁중떡볶이 2024.05.02해당카페글 미리보기
어남선의 궁중떡볶이 만들기 <궁중떡볶이양념장> 레시피 진간장 6큰술 굴소스 2큰술 설탕 2큰술 <궁중떡볶이 재료> 준비 쌀떡 500g 한우불고기 200g 갈아만든 배1캔 대파2대 깨, 소금, 갈아만든 배 캔음료 1캔 넣는다.
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편스토랑 류수영 떡볶이 황금레시피 어남선생 평생떡볶이 양념장 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
느낄 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 재료 준비 밀떡 어묵 대파 양념장 재료: 고춧가루, 설탕, 고추장, 간장, 굴소스, 식용유, 후추 등 물 레시피 양념장 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 떡볶이 끓이기: 냄비에 물을...
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떡볶이 레시피! 2024.11.02해당카페글 미리보기
1) 후라이팬 또는 웍에 물, 다시팩 넣고 팔팔끓이고 2) 떡볶이떡 or 어썰은 가래떡 3) 감자, 대파, 양배추는 썰어 미리 넣고 4...후추 조금 - 멸치액젓 1 - 올리고당 2, 설탕(흑설탕) 2 - 굴소스 2/3 - 다진마늘 1 - 소고기다시다 20g(티스푼 1) 없으면...