cafe

해외에서 가게를하고있는데요, 떡볶이용으로 하루에 10KG정도만 만들려고하는데, 어떤 기계가 필요한가요? 현지에서 사려고하니...아니라서요. 불린쌀을 그냥 기계에 넣어도(찌지않고도) 떡이 나오는 기계가있다고하는데 아시는분은 소개좀 부탁드립니다...

중고로 구매 하려고 합니다. 혹시, 루트를 아시는 분 있으시면 연락 부탁드립니다. XXX-XXXX-XXXX

오랫만에 글을 올립니다 아래 떡에 관한 질문을 읽고.. 혹시 가정용으로 떡 만드는기계가 있을까..? 알고 계신분이 있나 해서요...있는 날도 있고 없는 날도 있고 그리고 거의 냉동이라.. 가장 중요한 건 가격이 쫌.. 가능한 일주일에 한 번은 떡볶이를 해...

몽실이 먼대-----순대와 소세지의 중간맛... 직접 기계를 사서 제조함(떡볶이떡 만드는 기계, 순대 만드는 기계, ?) 이름 참 잘졌다...먼데?...ㅋㅋㅋ

쪄서 만드는 떡, 인절미처럼 때리고 쳐서 만드는 떡, 송편처럼 빚어서 만드는 떡, 주악이나 부꾸미처럼 지져서 만드는 떡이다. 떡볶이 떡이란 고전적인 이 네 가지 형태의 떡에 속하는 것이 아니라 떡 만드는 기계가 생겨난 이후 새로운 떡의 종류라 할 수...

불려서 기계돌리는 소리가 요란합니다. 뽀얗게 분이나도록 빻아서, 칙칙 폭폭 소리도 들리지요. 긴~ 가래떡을 쑤욱 뽑아 봅니다...만들어 주십사 따로 부탁드렸습니다. 즉석도정해서 만드는 쫄깃쫄깃한 현미 가래떡 국내산 현미 100% 현미 가래떡 건강...

하고 떡을 쫀득하게 하고 과자를 바삭하게 한다. 고기와 생선의 잡내를 없애고 기름기를 빼주며 풍미를 끌어올려준다. 딱딱한 것...이렇듯 소금을 친다는 것은 음식을 먹을수 있는 상태로 만드는 가장 기본적 행위이다. ​ 염도가 맞지 않으면 물질간의 이동...

많이 나가서 우리나라 음식도 널리 알려졌으면 합니다. 치즈 떡볶이 이외에 단호박, 고구마 등 원하는 고물을 모두 넣을 수 있는...또한 모도리 5로 만드실 수 있습니다." "우리집만의 독특하고 개성 넘치는 떡을 만들어 드립니다." "떡 만드는 기술까지...

떡 만드는 법과 거기에 필요한 것들을 설명하고자 합니다. 고수 분들이야 당연히 아시는 내용이시겠지만, 초보자 분들을 잘 읽어 보시길 부탁드립니다. 1. 쌀 가루 만들기. - 쌀은 먼저 떡을 만들기전에 최소 3시간 이상(퇴근시 불려놓고 아침 출근에 사용...