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줄 모르시던 엄마는 당원 넣은거 안 넣은걸 저렇게 맨드라미 꽃으로 표시를 하셨었지요. 떡 함지에 매달려 빨간 꽃물든 떡 고르느라 송편을 주물러 터트리고 떡 함지를 둘러 엎고 난리도 아니었었는데요.^^ 지금은 오히려 단 음식이 점점 싫어 지는데 그때...

떡으로 송편과 같이 모양을 빚어 찐 것, 두텁떡과 같이 모양을 형성해 가면서 찐 것 등이다. 끝으로 부풀려서 찌는 떡을 들 수 있는데, 예컨대 술을 넣어 묽게 반죽하여 쪄내는 증편이나 술을 넣어 되게 반죽하여 부풀려서 찌는 상화가 여기에 속한다. ​ 2...

센터에서는 어르신들 추석선물과,연휴동안 드실 음식.송편등등을 준비하고있습니다. 물가가 너무 비싸서..정말 야채값은 천정...동그랑땡.모듬전.그리고어묵조림.마늘쫑새우볶음..선미쌤이 후원해주신 텀블러와 떡함지떡을 함께 나누어드렸습니다..감사합니다

미지 덩어리를 갈아서 뜨거운 들기름에 같이 녹이면 이런 모습이 되어요 이래 촌스럽게 만든 송편을 쩌서 한김 나가면 일일이 하나 하나에 미지 기름 바르면 윤기 자르르 하니 못 만든 떡도 예뻐 보이고 맛도 좋아요 시엄니 한태 물려 받은 나무 그릇 아주...

감자떡을 만듭니다. 상처 난 감자를 깨끗이 씻어서 함지에 담아 물을 부어 놓고 며칠 있으면 껍질이 둥둥 떠오릅니다. 떠오르는 껍질을 걷어내면서 또 며칠이 기다리면 썩어서 풀어지기 시작합니다. 완전히 썩어서 풀어지면 고운체에다 으깨주면서 걸러...

특별한 때 아니면 먹을 수 없던 떡 중에서도 추석날 독점 떡은 송편, 추석 차례도 송편 차례다. 아이들은 신이 나 앞 뒷산에...고운 생쌀가루에 미지근한 물로 반죽해서 탄력진 덩어리로 나무함지에 담아두면, 온 가족이 둘러앉아 굵은 밤알 크기로 떼어...

휴가와서 좋아 하는 송편을 해달라고 조르더군요. 귀찬고 힘들지만 휴가온 아들이라서 조금 만들어 먹여 보냈습니다. 송편 담은 나무 함지 그릇이 나이를 많이 드셔서 허접하기는해도 떡해서 담는데는 그만이에요 수분을 흠수 해서 떡 보관이 잘되에요...

송편은 모양새도 못생겼고 속고물도 맛없다 물론 송편 특유의 솔향기는 전혀없는만두같은 떡에 불과.. "이런걸 뭐라고 사왔어?" "왜 멋이 읎어? 요즘은 다그래" 아내가 나를 쳐다보며 말한다. 아! 정말로 그럴것같다 소향기나는 송편은 첮아볼래야 없을것...

편입니다 송편포장은 아래사진처럼 담아서 핸들상자에 담아 나가는 경우가 많습니다... 오색송편은 오색송편만 넣으셔도 되구요... 이렇게 영양떡과 함께 넣으셔도 좋을듯 하네요... 일반 선물셋트 포장과 함지포장 (비단보자기/노리개포함)이 가장 선호...