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떡이 떡져서 식감이 떨어질 수 있습니다. 재사용 자제: 한 번 냉동시킨 떡국떡은 다시 냉장 보관하지 않도록 주의해야 합니다. 꿀팁: 떡국떡을 구매할 때는 신선하고 찰기 있는 떡을 선택하고, 개봉 후에는 가능한 빨리 소비하는 것이 좋습니다. 를 참고...

보관법 소량일 경우: 밀폐용기에 떡을 넣고 찬물을 부어 냉장 보관합니다. 떡이 적당히 불어 요리하기 좋아요. 선도유지제 활용: 선도유지제를 넣어두면 일주일 정도 냉장 보관이 가능합니다. .youtube.com 떡국떡 냉장 보관 2. 냉동 보관 시 떡국떡 보관...

수 있습니다. 쌀뜨물 활용: 쌀뜨물에 떡을 담가 냉장 보관하면 떡이 더욱 촉촉하게 유지됩니다. 선도유지제 활용: 선도유지제를 넣어 냉장 보관하면 떡의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. .youtube.com 떡국떡 냉장 보관 2. 냉동 보관: 소분하여 냉동...

열을 가했을 때 비닐이 녹거나 쪼그라드는 등 변형될 뿐 아니라 환경호르몬이 배출될 위험이 있다. 번거롭더라도 냉동·냉장 보관한 떡의 포장 비닐을 벗기고 그릇에 따로 담아 데우거나, 자연해동 후 먹는 게 좋다. 플라스틱 용기에 데울 때는 플라스틱...