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들여서 만들기 때문이라고 할 수 있다. 이런 일련의 과정 전체를 가리켜 ‘떡을 뜬다.’라고 하는데, 한 켜 한 켜를 그 모습 그대로 정성스러우면서도 조심스럽게 들어 올리는 것이 핵심이다. 이 작업에서 사용하는 도구는 주로 얇고 넓적한 모양으로 된...

이야기를 잘 듣고 오늘은 우리 친구들이 피자 장인!!😆😆 먼저 손부터 깨끗이 씻어 만들기를 시작했어요^^ 이렇게 만들어 잘 달궈진 기계에 넣으면!! 맛있는 피자 완성!!! 🍕🍕 모두 함께 맛있게 나눠먹어요 >.< 오늘의 점심은 우리 친구들이 만든 피자...

안녕하세요 도담분당동지역아동센터 최여진입니다^^ 이번 팥빙수 만들기는 풀무원에서 빙수 기계를 당일 지원해주셨습니다! 빙수 기계 뿐만 아니라 얼음, 팥, 젤리, 떡과 같이 빙수 재료들 또한 지원해주셨어요~~~! 덕분에 아이들이 직접 얼음을 갈아 빙수...

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좋은 쌀을 불려서 기계돌리는 소리가 요란합니다. 뽀얗게 분이나도록 빻아서, 칙칙 폭폭 소리도 들리지요. 긴~ 가래떡을 쑤욱...드시고 건강하세요. 영남미 품종으로 누룽지 쌀 처럼 도정할때부터 쌀눈 부분을 덜 깍아서 떡국떡을 만들기에 시중에 백미...

긴긴 연휴를 잘 보내고 숲소리체험을 다녀왔습니다! 오늘은 지난 시간에 못 만들었던 송편 대신 '찰콩떡' 을 만들기로 했어요. 요즘은 기계들이 워낙 발달하여 1부터 10까지 사람 손으로 떡을 만드는 일이 거의 없죠. 떡집을 가더라도 정말 보기 힘든 것...

가루만들기부터 멥쌀 찹쌀 성질까지 차근 차근 강의합니다. "저...떡 첨 만들어서 떨려요~" "떡을 만든다고 생각하니 설레여요~" 어제 잠도 설쳤어요. 오늘 오신분들이 이렇게 말씀 하셨어요. 소정 한번 믿어보세요~~~ㅎ 하면서 시작 했답니다. [담아...

수리취떡을 만들기로 예정하였지만 이번에는 쑥으로 떡을 만들어보기로 해요! 앞에 있는 하얀 가루가 무엇인 것 같냐는 질문에...원장선생님께서 반죽을 하기 위해 뜨거운 물을 조금 쌀가루에 부으시고 쑥도 함께 넣어 반죽을 만들어주십니다! 반죽을 기계...

한 겨울인데도 땀을 뻘뻘 흘리고 있습니다. 화분떡 만들기 실습에 앞서 화분떡의 필요성, 래시피, 제조 순서등을 강의하고 있는...학습에 최선을 다하고 있습니다. 위 사진은 자연화분을 기계에 넣어 곱게 빻우기 위하여 가마봉 양봉사관학교 남상천 총무...