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백떡강정 최인선 떡보관법 냉동떡 해동 2024.08.25해당카페글 미리보기
백떡강정 최인선 떡 보관법 및 냉동떡 해동 방법 알토란 최인선 선생님의 백떡강정 레시피에서 소개된 떡 보관법과 해동 방법은 다음과 같습니다. 떡 보관법 냉동 보관이 필수: 떡은 냉동실에 보관해야 떡이 굳는 것을 막고 오랫동안 맛과 식감을 유지할...
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떡국떡 부드럽게 오래 보관법 2024.07.20해당카페글 미리보기
하지만 떡은 시간이 지날수록 경직해져 맛이 떨어지는 경우가 많습니다. 오늘은 떡국떡을 부드럽게 오래 보관하는 비법을 알려드리겠습니다. 1. 쌀뜨물 보관법 준비물: 떡국떡 쌀 물 용기 방법: 쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린 후 체에 밭쳐 쌀뜨물...
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우족 스지 사골 곰탕 끓이는방법 보양식 떡만둣국 끓이는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
고소함을 더합니다. 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다. 보양식 떡만둣국 팁 곰탕 국물은 미리 끓여 냉장 보관해두면 언제든지 활용하기 좋습니다. 떡과 만두는 종류에 따라 익는 시간이 다르므로, 제품에 표시된 조리법을 참고하세요. 취향에 따라 다양한...
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떡만둣국 임성근 떡만두국 끓이는법 굴림만두 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 육수 만들기: 냄비에 다시마를 넣고 끓여 육수를 우려냅니다. 채소 준비: 양파와 대파를 먹기 좋게 썰고, 마늘은...굴림만두를 넣고 익을 때까지 삶은 후 건져냅니다. 떡 삶기: 떡도 끓는 물에 넣어 익을 때까지 삶아줍니다. 양념하기: 육수에...
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쑥 삶는법과 보관법 식소다로 삶는 쑥떡용 쑥 2024.07.12해당카페글 미리보기
보관법 방법 삶은 쑥은 위에 설명한 방법대로 말려서 보관할 수 있습니다. 쑥을 소금에 절여 보관할 수도 있습니다. 깨끗이 씻은 쑥을 소금에 절여 밀폐 용기에 넣어 실온에 보관합니다. 쑥을 김치로 만들어 보관할 수도 있습니다. 쑥을 깨끗이 씻고 소금...