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떡기계 팝니다 2024.03.21해당카페글 미리보기
1. 돌롤러1 2. 스텐롤러1 3. 제병기1 4. 펀칭기1 5.떡국떡 절단기1 6. 떡국떡 건조대(스텐)16칸 7.떡국떡 노란판14개 8. 스텐시루16개 9. 설기패턴5개 10. 전기보일러(50kw)3구 전체 300만원에 판매합니다. 부산이고요 ***-****-****로 문의 바랍니다
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대구 동구 떡장사 잘되는곳 저렴하게 인수 하세요 2024.10.03해당카페글 미리보기
꿀떡 성경기. 바람 떡 자동 기계. 떡국 절단기.피밀이. 돌롤러 2대.쌀 세척기. 펀칭기.삼면포장기. 백설기 채기계.삼구스팀다이. 증편기계. 1.5평냉동고. 다이냉장고 2대 .음료냉장고.음식보관 냉장고.보일러 사진에 보시는것처럼 시설 완벽하게 되어...
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떡기계 두달여가량 사용을 않했는데 조언좀 부탁드려요 2024.01.30해당카페글 미리보기
기계가동 않은지 약두달정도인데 어떻게 손보고 떡을 만들수 있을까요 조언 부탁드립니다 돌로라와 골로라 송편기계 펀칭기등등
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스팀펀칭기로 흑임자찰떡(또는 공주떡?)만드는방법? 2008.02.18해당카페글 미리보기
스팀펀칭기를 처음 사용하는데 스팀펀칭기를 사용하여 흑임자찰떡(또는 공주떡(?))을 해볼려합니다. 찹쌀을 빻아 넣고 스팀을 준후 펀칭할때 견과류를 넣어도 되는지요?아님 펀칭한후 섞어야 하는지요?? 물량은 어느정도 주어야하는지 대량으로 생산할때...
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잔기지떡에 대해서. 2021.06.27해당카페글 미리보기
창업하시는 분들에게 부담이 많이 되는게 현실입니다. 시루도 꼭 나무시루를 써야 될까요? 스텐시루를 써도 떡만 잘됩니다. 보일러 ,로라,펀칭기,숙성기,일반사용중인 성형기만 있어도 얼마든지 매장을 운영하실수가 있습니다 얼마전 모 잔기지 업체에서...
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고압스팀펀칭기 사용질문 드립니다 2014.04.03해당카페글 미리보기
조언을 구합니다 글구 이거 말고 일반 펀칭기처럼 생긴 스팀펀칭기 있잖아요 삼우 경원등등 그거는 이 고압펀칭기에 비해서 찹쌀모찌떡 반죽에는 어떤가요?더 나은가요?쫄깃거림이 중요한데 너무 덜굳는거만 집중한듯 물론 덜 굳는것도 중요하죠 경단이나...
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초보자 필독서] 나도 만들수 있다 떡볶이, 송편, 꿀떡 (개성있는 떡을 만들어 사업을 확장하세요.) 2015.08.21해당카페글 미리보기
저렴하게 유통되고 있습니다. (ex.타오바오등) - 혹은 주위에 떡집이나 방앗간과 연계하여 생산하는 방법도 있습니다. 3. 펀칭기는 떡의 퀄리티를 높이기 위하여 꼭 필요한 기계입니다. 특히 떡의 쫀득함을 위하여 반드시 필요한 기계입니다. 이것 또한...