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반시로 홍시 만들기 연시 홍시보관법 먹는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
반시는 떫은맛이 덜하고 단맛이 강해 홍시로 만들었을 때 특유의 부드러운 식감과 풍부한 단맛을 즐길 수 있습니다. 반시를 홍시로 만드는 방법 후숙 과정: 실온 보관: 반시를 상온에 두고 자연스럽게 후숙시키는 것이 가장 일반적인 방법입니다. 따뜻한...
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단감 맛있게 먹는법 보관법 2024.10.25해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법 2.1 단감 고르는 방법 맛있는 단감을 고르는 팁은 다음과 같습니다. 색깔: 짙은 주황색을 띠고 촥촥 탄탄한...고릅니다. 2.2 단감 썰기 방법 단감을 맛있게 썰기 위해서는 다음과 같은 방법을 참고하세요. 세로로 썰기: 씨 주변의 떫은...
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먹지도 못하고 버리지도 못하는 떫은감 먹는법 2022.10.18해당카페글 미리보기
먹지도 못하고 버리지도 못하는 떫은감 먹는법 감꼭지 부분을 통해서 소주가 스며들도록 2~3분정도 기다려주세요. 감이 소주를 머금고 나면 밀폐용기에 담아주세요. 감을 세워서 담고 꼭지 부분에 소주를 살짝 더 부어요. 이제 밀폐용기 뚜껑을 닫아서...
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땡감(떫은감)을 단시일내에 달게 먹는법 2007.11.23해당카페글 미리보기
아래에서 참고할 수 있듯이 온탕이나 알코올에 담그는 탈삽법에 해당하겠네요. 澁: 떫을 삽 柿;枾:감나무 시 감[Japanese persimmon]에는 단감과 떫은감이 있는데 중부 이북지방에서는 단감재배가 안 된다. 감은 주로 생식용으로 이용되며, 그 밖에 건시...
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떫은 감 맛나게 먹는 방법 공유해 주세요!! 2018.10.09해당카페글 미리보기
가정에서 보관하며, 오래도록 맛을 즐기는 방법 아시는 분 공유하면 좋겠습니다!! 물론 '오래참음'과 '기다림'이 필요하다는 건 익히 알고 있습니다. 계절의 변화는 늘 우리의 마음과 생각과는 무관하게 일방통행을 합니다. 마치 변치않는 사랑과도 같이...
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밥을 정말 맛나게 먹는법 2023.07.30해당카페글 미리보기
맛나게 먹는법 요즘 밥맛이 없는지 입맛이 없는지 그게 그건지 모를 때가 많은데 한국사람들은 밥심으로 산다고 하지요~ 아무리 심들고 뭐해도 나만의 식욕을 돋구는 법이 있는데 참고로 알아주면 좋겠읍니다~ 1. 우리가 혀가 느끼는 기본적인 맛은 4가지...
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단감, 검은 멍들면 더 달다고? 감 달게 먹는 법! 2013.09.27해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법이 있다. 41도의 따뜻한 물에 소금을 충분히 녹이고 넓은 감을 담그고 3일후에 확인하면 소금의 짠 맛 때문에...방법도 있는데 꼭지를 딴 후 이쑤시개로 구멍을 뚫어주고 감이 살짝 담길 정도의 소주를 붓고 비닐봉투에 담가주면 된다. 그...
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대봉감 먹는 법이.?.....연시가 되어야 먹는 거죠???? 2009.12.06해당카페글 미리보기
대봉감을 친구가 2개 들고 왔는데.. 이게 연시처럼 된 것이 아닌 단감수준으로 딱딱해요.. 제 기억으로 대봉은... 빨갛게 연시가...대봉이 거실에서...조금씩 익어가고 있거든요.ㅋㅋ 그런데 슬슬 기다리기 지쳐하는 것 같은데.. 대봉? 어떻게 먹는 건가요?
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Re:대봉감을 빨리 홍시로 만들어 먹는 법? 그 결과. 2013.11.10해당카페글 미리보기
좀 당길 수는 있지만 그리 빠르지는 않고 당도는 좋습니다. <콩깍지는... 야곰야곰 조금씩 손으로 눌려가며 먹었슴> 2, 대봉감을 비닐봉지에 꽁 묶어 냉동실에 넣어 얼렸다 녹였다 하면서.. 결과, 맞기는 맞습니다. 떫은 맛을 현저히 떨어트리고 약간 무른...