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포르투갈 와인 세미나 2024.06.25해당카페글 미리보기
포르투갈의 다양성의 세계로의 와인 여행)'이기에 이 주제에 맞게 250개 이상의 토착품종 특성과 사람과 와인메이킹에 대한 인적요소와 특별한 떼루와(Unique Terroirs), 그리고 세계에서 가장 유명한 주정강화 와인인 Porto wine과 Madera 섬의 특성이...
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울동네 와인 아울렛 떼루와 쇼믈리에가 추천한 와인 2015.01.17해당카페글 미리보기
어제 정모 넘넘 행복했습니다^^ 석달전 긴 서울생활 청산하고 김포 고촌으로 이사한 난 뜨악~~ 발견했다 초대형 와인 아울렛 떼루와를 ㅎㅎ 그것도 울집 초입에서 나보다 먼저 살고있었다니 고맙기도하지 이것은 와인과 더 친하게 지내라는 신의 계시라...
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몬테카발로 와이너리 방문 -영상 2024.08.02해당카페글 미리보기
햇살과 바람을 느끼기에도 아주 좋은 곳들이 대부분이다. <떼루와> 라는 표현으로 와인 생산지의 풍토가 녹은 와인 맛을 이야기한다. 와인 애호가도 아니고 술을 즐기지도 않기에 와인 속에 들어앉은 다채롭고 깊은 맛을 찾기에는 어렵지만 떼루와로 표현...
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와인터널 가는길 2010.07.26해당카페글 미리보기
와인터널 가기전 석축을 쌓아논 모습인데 지금까지 보아온 석축쌓는 방법과는 조금 특이하죠... 본격적인 와인터널 마을임니다..연속극 떼루와 촬영장이기도 하지요 아직 덜핀 해바라기가 제일 먼저 반깁니다... 빨간 우체통만 보면 지리산 벽소령의...
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보이차와 와인의 유사성.... 2010.09.01해당카페글 미리보기
양분을 빨아올려 풍부한 맛과 향을 낸다. 야생교목 고수차는 오래 보관할수록 더 좋아지고 급격히 비싸진다. 3. 떼루와(풍토) - 와인 : 석회 자갈밭에 양지바른 비탈밭이 1차 지리적 조건이고, 여기에 일교차가 크고, 햇빛이 강렬할수록, 적절한 수분공급...