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막 시고 막 새콤시큼하고 이런거에 중독된 것 같아요. 식초도 일본식초가 좀 마일드하면서 맛있습니다^^;;; 여하튼 집에 똠양꿍 페이스트와 레몬즙 라임즙 식초등 모든 준비가 되어 있는 걸 전 알기에 매운탕에서 똠양꿍으로 급 선회 합니다. 이거...

커서 한동안 태국음식도전을 못하다가 이번에 다시 여행을 갈텐데, 뭐가 어떤지 알아야 또 사온다는 계산이 섰고... 똠양꿍페이스트에 도전하기로 했습니다. 먼저 밥을 짓기로 했죠. 이 쌀을 사왔는데, 야채도 섞여있고, 아주 좋을 것 같아요. 쌀을 씻기...

풍부한 캔 토마토가 더 어울려요) 타이 고츄 4~5 개 바질 소량 (생략 가능) 실란트로(고수) 한줌 양념장 : 피쉬소스 2 스푼 똠양꿍 페이스트 5~6 스푼 새우장 2 스푼 기타 설탕을 한스푼 넣기도 하고, 우유나 코코넛 쥬스를 넣기도 합니다. 전 생략. 완성샷

3. 새우도 넣고 끓으면 스프볼에 담는다. 4. 준비한 소스를 섞어서 넣는다. (개인의 기호에 따라 피시소스와 라임즙, 칠리페이스트를 가감한다.) 5. 장식용으로 고수잎을 뜯어서 올린다. 재료 설명-- *초고버섯 - 우리나라의 양송이 버섯과 비슷하다고 할...