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1큰술, 설탕 1/2큰술~, 다진 마늘 1/2큰술, 쪽파 3개, 후춧가루 조금, 다진 생강 1/8작은술, 참기름 1/2큰술, 오일 2큰술. 야채들은 집에 있는거 사용하시면 좋아요. 그대신 깻잎은 꼭 넣어주세요. 정말 맛있어요.*^^* 모든 채소들은 조금 굵직하게 채썩어...

고민이야ㅠㅠㅠ

익히는데 시간이 좀 걸리기때문에 똥집 충분히 익힌뒤에 야채 넣어주세요~~ 야채가 숨죽으면... 양념해야죠~ 저는... 굴소스...고추장 조금 넣으셔도 된답니다^^ 전... 개인적으로 똥집튀김보단...볶음을 좋아해요~ 그래서 시간날때 요캐 많이 해...

좀 익히다가 준비된 야채를 전부 넣어서 같이 익혀줘요..^^ 이제 양념을 넣어줘야죠...!! 양념 : 고춧가루 1, 고추장 1, 양파즙...날까 걱정을 했는데 생각보다 괜찮았어요 쫄깃쫄깃하고 매콤하니~~~^^ 볶음 만들고 남은 나머지 똥집은 나눠서 냉동실에...

근위볶음은 다른 그 어떤 무엇보다도 '내장냄새제거'가 중요합니다, 잘 손질된 닭근위는 소금간만 해도 맛있어요 전제조건으로 내장냄새제거만 완벽하다면요 먼저 저의 내장냄새제거 방법은 1. 찬물에 담그고 여러번 물을 갈아주며 핏물을 제거해요 2...

솔~나면... 9. 똥집을 넣고 살~짝 볶다가...... 10. 야채를 넣고 볶아주세요. (똥집은 삶은후라...오래볶을 필요는 없어요.) 11...참기름+소금)^^ ~~~쨘짜아쟌~~~ 완성입니다. ~닭똥집볶음~ 포장마차 맛이 부럽지 않는...맛이랍니다. 청량고추의 매운맛이...

볶다가 간장, 소금으로 간을 한다. 닭모래집볶음 만들기3 재료- 닭모래집(똥집),당근 ,양파,새송이버섯, 호박,마늘,청양고추...마늘을 넣고 잘 재워줍니다. 3) 팬에 닭똥집을 넣고 볶다가 야채를 넣고 함께 볶아줍니다. 4) 은은한 불에 조리면서 볶다가...

횐님들~안녕하세요...^^ 조용한 시간에 제가 모래집볶음을 해봤는데요..제 나름대로..ㅋㅋ 근데 그것이 아~~ 이맛이야가...조금 코치해 주십사하고 이 글을 올려봅니다..^^ 재료 똥집(500g) 소주(조금) 식용유(조금) 후추(조금) 청양고추(4개 다져서) 양파...

닭똥집 야채 볶음 :: 오랫만에 술안주로 만들어 본 닭똥집 볶음이랍니다. 예전에는 이런거 어떻게 먹나 했는데 언젠가부터 너무 사랑하게 된 술안주라죠. ^^ 어제는 남편과 함께 한잔했어요. 요즘 남편이 회사일로 많이 힘들어 하거든요. 잘 내색하지 않는...