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라면 끓일 때 양은냄비? 2024.11.04해당카페글 미리보기
따라 전분의 끈기와 탄력이 없어지는 ‘노화 현상’이 일어나기 때문이다. 실제로 열전이도가 낮은 뚝배기에 라면을 끓일 경우, 조리를 끝낸 후에도 뚝배기에 남은 잔열 탓에 면이 빨리 퍼진다. 하지만 양은 냄비는 빨리 달궈졌다가 빨리 식기 때문에 면의...
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맡아봐 뚝배기에 라면끓여왔어 2023.07.11해당카페글 미리보기
---------------------------------------------------------------- - 공지 필독- 검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. ---------------------------------------------------------------- 젓가락들고왕
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'이곳'에 라면 끓여 먹으면 치매 걸릴 수 있습니다! 2024.08.12해당카페글 미리보기
유지할 수 있습니다. 조리를 마친 뒤에도 용기 안의 열이 오래 남아있어 면이 잘 퍼지게 됩니다. 반면 열전도율이 낮은 뚝배기에서 라면을 끓이면 면발이 빨리 퍼지게 됩니다. 그러나 양은냄비에는 주의할 점이 있습니다. 양은냄비는 알루미늄 재질에 산화...
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추운 날 퇴근길 펄펄끓는 콩나물 뚝배기 라면 혼밥 2022.12.27해당카페글 미리보기
수란처럼 익은 계란 건져내서 밥이랑 면이랑 같이 노른자 터진거랑 절반 비벼먹고 절반은 국물 넣어서 자박하게 죽처럼 먹음
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이 시간에 이거 보면 못 참을텐데? 군침도는 라면 맛집 BEST5 2024.04.20해당카페글 미리보기
십수가지의 라면 종류를 맛볼 수 있는 ‘라면점빵’ 광장시장 먹방 필수 코스, 광장시장 ‘성미다방’ 뜨끈한 뚝배기에 나오는 ‘경춘자의라면땡기는날’ 감칠맛 넘치는 초록 빛깔 라면을 맛볼 수 있는 ‘서대문외할머니라면’ 국내라면 소비량 41억...
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둥지쌀국수 뚝배기라면 아는사람 2023.03.22해당카페글 미리보기
밈으로 유명한거 ㅋㅋㅋ 이거 존나맛있었는데 … 개많이 먹었음 ㅜㅜ 존나맛있었어.. 잠깐 한정판으로 나왔으면 좋겠다ㅜㅜ진짜 맛있었는데..
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라면 맛집 BEST 11 2024.03.24해당카페글 미리보기
정수리까지 뜨거워지는 매운 라면 회기역 ‘레알라면’ 하루에 70그릇만 판매하는, 상도동 ‘빽찐라면’ 뜨끈한 뚝배기에 나오는 ‘경춘자의라면땡기는날’ 영남알프스 경치를 즐길 수 있는 산장, 울산 ‘취서산장’ 오랜 전통의 김밥 전문점, 부평 ‘대왕...
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제 4주차 - 디자인과 원리, 라면과 나! 내가 너무너무 좋아하는 된장찌개가 라면이라면? 2024.03.26해당카페글 미리보기
아이디어를 내어 구상해봤습니다. 비록 봉지라면 디자인이 아닌 컵라면의 디자인이지만 된장찌개를 담을 때 사용하는 뚝배기모양의 라면컵이 너무 귀엽지 않나요? 차돌 된장찌개에, 면과 밥까지 들어있고.. 저런 컵라면이 나오면 정말 좋을 것 같습니다...
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'대기업의 맛'도 바꾸는 손맛! 서울 라면맛집 5 2023.02.24해당카페글 미리보기
20여 가지 종류의 라면과 10단계로 맵기를 조절할 수 있는 경복궁역 '라면점빵'. 면이 꼬들꼬들하게 잘 삶겨진 라면은 뚝배기에 나와 마지막까지 뜨끈하게 먹을 수 있다. 사장님 혼자서 운영하시기 때문에 대부분 웨이팅을 해야 하지만 착한 가격과 푸짐한...