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균형있게 영양분을 섭취하는 것이 건강에 좋다. (주)오뚜기라면 연구소 직원이 뚝배기,양은냄비,스테인리스 냄비에 라면을 끓이며 온도를 재고 있다. 4. 라면은 양은 냄비에 끓여야 맛있다? 그렇다. 라면은 짧은 시간에 조리해야 면이 더 쫄깃쫄깃하고...

따라 전분의 끈기와 탄력이 없어지는 ‘노화 현상’이 일어나기 때문이다. 실제로 열전이도가 낮은 뚝배기에 라면을 끓일 경우, 조리를 끝낸 후에도 뚝배기에 남은 잔열 탓에 면이 빨리 퍼진다. 하지만 양은 냄비는 빨리 달궈졌다가 빨리 식기 때문에 면의...

유지할 수 있습니다. 조리를 마친 뒤에도 용기 안의 열이 오래 남아있어 면이 잘 퍼지게 됩니다. 반면 열전도율이 낮은 뚝배기에서 라면을 끓이면 면발이 빨리 퍼지게 됩니다. 그러나 양은냄비에는 주의할 점이 있습니다. 양은냄비는 알루미늄 재질에 산화...

밈으로 유명한거 ㅋㅋㅋ 이거 존나맛있었는데 … 개많이 먹었음 ㅜㅜ 존나맛있었어.. 잠깐 한정판으로 나왔으면 좋겠다ㅜㅜ진짜 맛있었는데..

십수가지의 라면 종류를 맛볼 수 있는 ‘라면점빵’ 광장시장 먹방 필수 코스, 광장시장 ‘성미다방’ 뜨끈한 뚝배기에 나오는 ‘경춘자의라면땡기는날’ 감칠맛 넘치는 초록 빛깔 라면을 맛볼 수 있는 ‘서대문외할머니라면’ 국내라면 소비량 41억...

정수리까지 뜨거워지는 매운 라면 회기역 ‘레알라면’ 하루에 70그릇만 판매하는, 상도동 ‘빽찐라면’ 뜨끈한 뚝배기에 나오는 ‘경춘자의라면땡기는날’ 영남알프스 경치를 즐길 수 있는 산장, 울산 ‘취서산장’ 오랜 전통의 김밥 전문점, 부평 ‘대왕...

아이디어를 내어 구상해봤습니다. 비록 봉지라면 디자인이 아닌 컵라면의 디자인이지만 된장찌개를 담을 때 사용하는 뚝배기모양의 라면컵이 너무 귀엽지 않나요? 차돌 된장찌개에, 면과 밥까지 들어있고.. 저런 컵라면이 나오면 정말 좋을 것 같습니다...

쇟은 뚝배기에 끓인 라면 너어뮤 좋아하오 ㅎㅎ 술안마셨는데 강제 해장 느낌이라오 주말까지 꾹참고 먹어야겠소

20여 가지 종류의 라면과 10단계로 맵기를 조절할 수 있는 경복궁역 '라면점빵'. 면이 꼬들꼬들하게 잘 삶겨진 라면은 뚝배기에 나와 마지막까지 뜨끈하게 먹을 수 있다. 사장님 혼자서 운영하시기 때문에 대부분 웨이팅을 해야 하지만 착한 가격과 푸짐한...