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냄비밥 하는법 쌀씻는법 밥짓는법 누룽지는 덤!! 2024.08.25해당카페글 미리보기
즐기는 방법 1. 쌀 씻기: 쌀눈 살리기 찬물에 살살 헹궈주세요: 쌀을 너무 세게 문지르면 영양이 풍부한 쌀눈이 떨어져 나갈 수...불순물을 제거하기 위해 찬물에 3번 정도 헹궈주세요. 2. 밥 짓기: 황금 비율 찾기 쌀과 물의 비율: 쌀 1컵에 물 1.1컵...
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[음식탐방] 굴국밥-원조굴뚝배기전문점 2024.01.31해당카페글 미리보기
줘야 하는 음식이다. 굴의 특유한 맛을 즐기기 위해선 마산이나 통영 쪽으로 가는 것도 한 방법이지만 지역 내에 훌륭한 굴국밥집이 몇 군데 있다. ‘원조 굴뚝배기전문점’ 20여년 전에는 이렇게 유명한 집이 아니었다. “이현동 굴국밥집에 가자”면...
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뚝배기 밥짓는방법 2013.12.07해당카페글 미리보기
사람이 먹을 것이 아니라 딱 제 몫만 밥을 하는거니 조금만 있어도 충분해요. 고구마는 깨끗히 씻어 껍질을 벗겨도 되고 그냥...그리고 경기화성RPC에서 생산된 순수경기미를 불린쌀이네요. 냄비밥이나 뚝배기는 물론 돌솥밥을 지을 때는 불린쌀을 사용...
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■ 현대옥, 뚝배기 콩나물 국밥의 대표 프랜차이즈 2022.10.18해당카페글 미리보기
식은 밥과 푹 삶은 콩나물을 뚝배기에 담고, 솥단지 속의 뜨거운 육수를 국자로 뚝배기에 부어내는 방식이 바로 토렴식(退染式)이다. 이 방법을 많은 사람들은 남부 시장 콩나물 국밥이라고 주문시 별도로 말씀하셨다. 계란을 뚝배기에 곧바로 넣지 않고...
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작은 뚝배기같은 돌솥에 밥하는 방법 아시는분~~ 2006.06.08해당카페글 미리보기
저희 아파트에 가끔 그 돌솥팔던데 거기에 밥하면 맛있을거 같아요..어떻게 하죠??넘치지 않나요?? 탈것같기도 하구요