cafe

볶음밥, 뚝배기 마파두부 등 이색적인 퓨전 중식을 만나볼 수 있는 곳이다. 동그랗게 모양을 낸 식빵 사이에 다진 새우살을 두툼하게 채워 튀겨 낸 모양이 마카롱을 닮은 ‘마카롱 멘보샤’가 대표 메뉴. 식빵을 두께를 얇게 하여 느끼함은 줄이고 새우의...

1986년 이탈리아에서 시작된 ‘패스트푸드(Fast-food)’개념의 예고편이었으며, 여성들을 장작 아궁이에서나 연탄아궁이에서 해방시킨 촉매제가 아니었을까 싶다. 그 이후 석유곤로는 전기곤로로, LPG 도시가스레인지로, 전자 레인지로, 인덕션(Induction...

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단일어다. ‘뚝배기’는 “한 단어 안에서 ‘ㄱ, ㅂ’ 받침 뒤에서 나는 된소리는 된소리로 적지 않는다”는 규정에 따른 것이다. ‘코빼기’는 “예사소리로 적을지 된소리로 적을지 혼동이 생기는 경우는 된소리로 적는다”는 규정에 따른 것이다...