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국에 뜨거운 하얀 쌀밥 한공기로 마무리하면 2차는 필요 없다. 처음 들르는 손님이라면 걸식모듬을 권유하고 싶다. 술자리가 끝날 무렵 사장 변수억씨는 단골손님들 등살에 이상 저상을 돌다 벌개진 얼굴로 다가와 앉는다. 그는 아들이 가업을 이어주길...