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에티오피아 예가체프, 뜸들이기와 물온도를 알아보고 맛있는 드립커피 내려 마셔요! 왜 에티오피아 예가체프일까요? m.groasting.com 에티오피아 예가체프 생두 에티오피아 예가체프는 커피 애호가들 사이에서 독특하고 섬세한 향미로 유명한 품종입니다...

시간 또 6개월이었어 을사년 새해 이쁨받고 싶었는지 방긋방긋 웃는 제라늄. (2) 나의 1호 도우미 좋은 세상이야 밥은 쿠쿠에 믿고 맡긴다 창문 열고 환기하다가 컴퓨터 앞 서성이는데 친절도 하시지 맛있는 잡곡밥을 뜸 들이기 시작한단다 고것 참 기특하다.

뜸 들이기 ​ 한국말에서 독특한 표현으로 ‘뜸 들인다’는 말이 있다. ​ 밥도 쌀이 익었다고 바로 먹지 않고 얼마 동안의 뜸을 들여야 맛이 있다. 간장과 된장, 고추장도 모두 얼마 동안은 뜸을 들인 후 먹는다. 결국 뜸을 들인다는 것은 발효를 기다리는 것...

뜸들이기..청조 한동안 모일때마다 함께 놀던 고스톱 무슨 생각 하는건지 번번이 멍 때리는 언니 성질 급한 큰언니 화투치는 사람 어디 갔나며 뜸 그만 들이고 어서 치라고 야단이다 오랫동안 못 만났는데 아직도 뜸 들이고 있으려나

조를 때 뜸을 좀 들입시다 아이들이 나쁜 짓을 하더라도 뜸을 들이다가 야단을 칩시다 3분을 못 참아 30분 동안 지은 밥을 설익게 힌 적은 없었는지 밥을 지을 때마다 내 아이 뜸 들이기를 조용히 생각해봅시다. - 헌팅턴비치에 가면 네가 있을까, 열림원...

한국말에서 독특한 표현으로 뜸 들인다는 말이 있다. 밥도 쌀이 익었다고 바로 먹지 않고 얼마동안 뜸을 들여야 맛이 있다. 간장과 된장 고추장도 모두 얼마동안은 뜸을 들인 후 먹는다 결국 뜸을 들인다는 것은 발효를 기다리는 것이다. 그래서 한국의...

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뜸들이기/구옥순 쌀알이 밥솥에서 뜸들여 맛있는 밥이 되듯이 불뚝불뚝 고집스런 내 마음도 밥솥에 들어가 ㅡ푹푹 부드럽게 뜸들었으면 좋겠다.

밥, 좋은 아웃풋을 짓기 위해서는 뜸들이는 시간이 필요하구나 생각했습니다. 낱알이 도정에 도정을 거쳐 씻기고 익히고 뜸들이기까지의 과정을 기다리는 것도 유익합니다. 제가 케이타를 기다리는 마음도 얼추 그렇습니다. 뜸이라는게 아무것도 하지 않는...