cafe

더작고 냄새랑 맛이 더 강함. 잘녹아서 퐁듀에 많이 사용함 크래커와 빵과 곁들이면 좋다. 라끌렛치즈.↑ 13..라끌렛치즈(반경성치즈)....스위스의 치즈...치즈를 직접 불에 쬐어 녹인후 녹은부분을 긁어내서 채소 빵 고기 등에 얹어서 먹음. 저 치즈를...

좋을것 같아서.... 20만원도 넘는걸 당근거래로 5만원에 샀어요 ㅋ 딱 두번 써본거래요 ㅎㅎ 주말에 손주들 오면 꺼내서 라끌렛용 치즈 올리고 고기도 굽굽하고 야채랑 해물이랑 캔옥수수도 구워주고 하면 아이들이 재미져 할것 같아서 기대가 됩니다...

치즈, 이탈리안 치즈 세 종류 중 하나를 고르면 된다. 이 중 원조를 제대로 맛보고 싶다면 역시 에멘탈, 라끌렛, 그뤼에르 조합의 스위스 치즈를 주문해보자. 여기에 안심 스테이크와 그릴 새우, 바게트 빵, 채소가 나오는데, 무엇을 찍어 먹어도 맛있다...

가족이 모인 파티에 안성맞춤, 라끌렛 (Raclette) 라끌렛만큼 옹기종기 모여서 먹을 수 있는 음식도 드물다. 라끌렛 치즈는 '긁는다'라는 의미를 가지고 있으며 스위스를 대표하는 4대 치즈 그뤼에르, 에멘탈, 아팬젤라 등의 장점을 모두 가지고 있는 치즈...