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https://youtube.com/shorts/L3CZvEu9KPo?feature=share 돼지기름 라드로 짜파게티 10배 맛있게 먹기! 의외로 고급 식재료인 '라드' 에 대해 자세히 알고 싶다면?https://youtu.be/jGmERX7N4HY 미트러버뉴스 : www.meatlovernews.co.kr 방송 및 기사 제안...

요즘에는 찾아보기 어렵지만 중국집 볶음밥이 계란과 밥, 간단한 야채만 들어갔는데도 감칠맛 넘치고 풍미가 좋았던 이유는 라드유를 사용했기 때문이죠. ※ 돼지 기름보다 트랜스지방을 훨씬 더 경계해야. 액체 상태의 불포화지방을 고체 상태로 만들기...

볶음밥 맛집들입니다. 나름 선정기준은 요즘 유행하는 기름계란밥이 아닌 볶음밥을 옛날식으로 하는곳을 선정하였습니다. (라드유에 고기와 야채를 볶고,반숙후라이를 올려주는 방식) 입맛은 개인적인 취향이니 이해해 주시길 바랍니다. 1.용O반점(인천...

인기가 좋은 곳, 인천 ‘용화반점’ 인천 배다리에 위치한 중식당으로 주말엔 거의 항상 웨이팅이 있다. 돼지고기 기름인 라드유로 볶는 볶음밥은 쌀알 하나하나가 살아있다는 평을 받을 정도로 일품이며, 칼칼한 국물의 짬뽕도 좋은 평을 받고 있다...

돼지고기는 기름기가 많아 식으면 하얗게 변해서 비계 부분을 잘라내고 먹기도 하는데 최근에는 이 돼지비계로 만든 기름(라드유)이 오히려 건강식으로 주목받고 있다고 한다. 영국에서도 돼지비계는 과학자가 뽑은 100대 슈퍼푸드 중 8위를 차지했으며...

납작하기에 식감이 좋습니다. (중식에 쓰는 중건면도 좋습니다 ㅎㅎ) 약 7분정도 끓여주면 면은 완성입니다 ㅎㅎ 올리브유와 라드유(돼지고기 기름), 챠슈 끓이고 남은 간장육수, 마늘, 양파, 생강, 가쓰오부시를 넣어줍니다. 고추기름을 넣어야 하는데...

빨래비누 리배칭했어요. 50%폐유+리배칭용 비누50%예요. 50%폐유의 갈색이 화이트로 뽀샤시하게 변했어요. 라드유 자체에서 뿜어나오는 화이트는 환상적입니다. 단단함과 화이트는 라드유의 매력포인트입니다. 족발집 나눔덕분에 제가 라드유를 포기하지...

🌸깻잎동그랑땡 <재료> 한돈다짐육 두부 양파 당근 쪽파 깻잎 쯔유 매직솔트 후추 다진마늘 참기름 쌀부침가루 계란 라드유 <tip> 깻잎은 채쳐 과하다싶게 많이 넣습니다 ☀️라드유에 부쳐내면 몸에 좋은 지방을 섭취하며 더 고소한 전이 완성됩니다. ☀️쯔유와...

삼양라면에도 넣어서 끓여보곤 합니다. 어떤 라면에 더 잘어울리는지 굳이 비교해보는 재미^^ㅋㅋ 그리고 이제 최종적으로 라드유와 버터기름 중 어느것에 구웠을때 더 맛있는지도 비교해 봅니다. 좌측에 버터를 우측에 라드유를 넣어 녹인후 버섯을...