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라드유(돼지기름) 얻기 정말 힘들어요. 2014.01.16해당카페글 미리보기
농협마트 찾아가보세요. 지역마다 다르겠지만 스타벅스 원두커피 찌꺼기처럼 무상으로 갖고가라고 별도 코너가 있었어요. 슬로우쿠커 이용하시면 튀기기보다 라드유 만들기가 수월합니다. 정말 필요로 하시는 분께 나눔하려고 시도했는데 힘들어서 포기...
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파인모션 트레이너는 사실 소바 장인 - 아부라 소바 2024.10.03해당카페글 미리보기
맛을 만들기 위해 파를 반으로 자르고 토치로 구워줍니다 (이렇게 하면 풍미가 더 좋아집니다 ㅎㅎ) 맛술 100mL~~ 도수 높은 한*산 소주를 넣어줍니다 ㅋㅋㅋ... (알코올이 있는 술이 들어가면 고기가 연해져요!) 마늘과 양파 구운 파 그리고 구웠던 돼지...
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돼지고기는 보약이다 2024.10.02해당카페글 미리보기
요즘에는 찾아보기 어렵지만 중국집 볶음밥이 계란과 밥, 간단한 야채만 들어갔 는데도 감칠맛 넘치고 풍미가 좋았던 이유는 라드유를 사용했기 때문이죠. 🔻 돼지기름보다 트랜스 지방을 훨씬 더 경계해야 해요 액체 상태의 불포화지방을 고체 상태로...
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남자는 불량품이 많다 2023.11.07해당카페글 미리보기
요즘에는 찾아보기 어렵지만 중국집 볶음밥이 계란과 밥, 간단한야채만 들어갔는데도 감칠맛넘치고 풍미가좋았던 이유는 라드유를 사용했기 때문이죠. 🔻돼지기름보다트랜스 지방을 훨씬 더 경계해야 해요. 액체 상태의 불포화지방을 고체 상태로 만들기...
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제목 (229) 지족상락(知足常樂)이란 말을 아시나요? 2023년 8월 10일 목요일 아침입니다 2023.08.10해당카페글 미리보기
요즘에는 찾아보기 어렵지만 중국집 볶음밥이 계란과 밥, 간단한 야채만 들어갔는데도 감칠맛 넘치고 풍미가 좋았던 이유는 <라드유>를 사용했기 때문이죠. ※ 돼지기름보다 트랜스지방을 훨씬 더 경계해야 합니다. 액체 상태의 불포화지방을 고체 상태로...
