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식품업계는 이런 추세에 따라 더 매운맛을 강화한 맞춤 상품과 색다른 콘셉트의 프로모션 등을 선보이며 시장에 대응하고 있다. <사람들이 매운 음식을 좋아하는 이유?> 매운 음식을 섭취하면 카프사이신이 뇌에서 엽수체를 자극하여 기분을 좋게 만들고...

쿠르트는 1990년대 이후 농심과 삼양식품, 오뚜기에 이어 라면업계 4위를 지키고 있다. 3위 오뚜기와는 90억원 차이다. 꼬꼬면이 올 들어 이미 100억원 넘는 매출을 올렸기 때문에 양사의 순위가 뒤집힐 가능성이 높다. 꼬꼬면은 지난 3월 KBS2 `남자의...

식품업계가 비상한 관심을 기울이고 있다. 윤석열 대통령은 인도네시아와 정상회담을 갖고 전기차 생태계 조성 협력,할랄 식품...마련될 전망이다.인도네시아 시장에 집중하고 있는 국내 식품기업들은 반색하고 있다.한류 바람을 타고 한국 라면 열풍을...

수출국 순위는 필리핀 9위, 네덜란드 16위였다는 점을 감안하면 그만큼 현지에서 인기를 얻고 있다는 의미다. 동남아에서 K라면...간편식 수요가 증가한데다 K콘덴츠에 자주 등장하는 라면에 대한 소비자 증가로 급성장했다. 네덜란드의 경우 건강식인...