카페검색 본문
카페글 본문
-
냉이 라면 끓이는법 물의 양과 시간이 중요 시원한 국물 맛 ! 2024.07.05해당카페글 미리보기
봄의 기운 가득! 시원한 냉이라면 끓이는 방법 재료 라면 1개 물 550ml 냉이 100g 계란 1개 대파 1/2대 다진 마늘 1 티스푼 참기름 1 티스푼 소금, 후추 약간 조리 순서 냉이는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. m.10000recipe...
-
라면 물 양 절대 실패 안 하는법 2024.08.22해당카페글 미리보기
애초에 물 양 적게 해서 끓인 후에 면 덜익혀서 건져내고 남은 국물 간 봐가면서 맞추고 계란이나 파 넣고 싶은거 있음 넣은 후에 국물만 부어주기
-
외국인이 많이 찾는 서울의 신풍속도⑦-한강라면 2024.08.23해당카페글 미리보기
통해 퍼져나간 한국인의 삶의 유형 식문화 중 하나인 <한강라면> 외국 젊은이가 한국에 와서 체험해 보고 싶은 식문화 중 하나다...단순히 주변 경관에 취해 맛이 있는 것이 아니라 물의 양, 끓이는 시간, 먹는 사람의 행동반경까지 치밀하게 계산된 비밀...
-
라면 이상민 돼지고기김치찌개라면 393회 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
김치를 넣고 함께 볶는다. 다진 마늘과 물을 넣고 끓인다. 김치찌개가 끓어오르면 라면을 넣고 익힌다. 면이 익으면 버터를 넣고...버터 대신 식용유를 사용해도 맛있다. 김치의 종류에 따라 물의 양을 조절한다. 찌개가 끓는 동안 간을 맞춘다. 이상민 씨...
-
세계시장 석권한 K-라면 2024.07.14해당카페글 미리보기
깨어 넣는 생계란이 예사 아닌 영양과 품위를 보증’한다고 썼지요 소설가 김훈도 산문집 ‘라면을 끓이며’에서 국물을 강조했어요 맛있는 라면을 만들려면 물의 양은 조리법에 나오는 550㎖가 아니라 700㎖여야 하고 ‘파가 우러난 국물에 달걀이 스며...
테이블글 본문
-
산길의 괴담 2024.07.31
친구는 라면집에서 술을 한 잔 걸쳤기 때문에 조수석에 앉아 무책임하게 가벼운 말들을 던져대고 있었다. 그러다 문득 그 녀석이 목소리를 낮추고 속삭였다. [이 고개에는 말이지, 여러가지 이상한 이야기가 있어.] 나는 들은 적이 없는 소리였지만 [뭔데...
-
지리산 화대종주1 2024.03.07
쓴양 은은한 아름다움이 느껴진다. 봉우리를 넘는 중간 중간에는 기암들이 하늘 높이 우뚝 솟아 웅장함을 과시한다. 형제봉 암릉길을 뒤로 돌아서니 벽소령대피소가 바로 앞에 떡하니 자리하고 있다. 벽소령- 예전 당일 종주시 그냥 휙 지나쳤던 벽소령...
-
공간춘 쟁반짬짜면 후기!!! 2023.12.04
했는데 나중에 오히려 하나를 더 뺄걸 후회함ㅋㅋㅋㅋ 물이 최소 2리터 이상 들어가야하는데 끓이는 것 부터가 꽤나 일이었음...그런지 몰라도 금방 물렸달까...(라고 하기엔 라면 두개 분량 먹긴 함) 양이 많으니 먹는 중에 이미 다 식어서 아쉬웠다...