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중국 5대 소스 #라유 #웨이파 #XO소스 #굴소스 #두반장 2023.10.22해당카페글 미리보기
출처 : https://menel-game.tistory.com/m/515 중국 5대 소스 #라유 #웨이파 #XO소스 #굴소스 #두반장 # 라유 중국 사천식 고추기름 참기름에 고추를 넣어 가열한 조미료 다양한 요리와 찰떡궁합을 자랑합니다 맨밥에 뿌려먹어도 맛있는 밥도둑으로 매콤...
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중식 라유 소스 2002.05.23해당카페글 미리보기
1. 마늘은 얇게 저며 썰고 생강도 얇게 썰어 놓는다. 2.. 라유에 모든 재료를 넣어 잘 섞어서 쓴다. ( 조리 포인트 ) 팬에 라유소스를 넣고 끓이다가 향이 우러나면 기타 재료를 함께 넣어 끓인다. ( 응용할 요리 ) 고기볶음. 마파두부. 기타 매운볶음 요리
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통북어 라유소스조림 2017.04.25해당카페글 미리보기
파는 송송 썰고 양파는 사방 2㎝ 크기로 썬다. 3 팬에 고추기름을 두르고 양파, 다진 마늘, 생강을 볶다가 북어를 넣고 남은 소스 재료를 넣어 중불에서 조린다. 4 북어에 간이 배고 윤기가 나면 붉은 고추와 굵은 파, 물엿, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려...
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마른반찬--깻잎생김치.말린가지볶음.북어땅콩강정. 쥐포채라유소스조림 2007.09.17해당카페글 미리보기
