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집에서 내맘대로 즐기는 월남쌈...대패삼겹살 월남쌈 2011.01.20해당카페글 미리보기
준비 한다. 라이스페이퍼를 부드럽게 녹여줄 따끈한 물. 복분자 식초를 소량 넣어 주면 색깔도 곱고 맛 또한 괜찮다. 라이스페이퍼 꽂이를 하나 장만해야 할듯 하다. 모양새가 좀... 아직은 채소 보다 고기가 좋은 아들녀석을 위해 국산 대패삼겹살 만원에...
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두릅나무 2012.04.20해당카페글 미리보기
뿌리꽂이 묘는 3년생 모수에서 100개 이상 채취할 수 있는데 길이 10㎝이상, 굵기 6㎜이상으로 다듬어야 좋다. 시기는 눈트기 전이 좋은데 대체로 3월 상순~5월 상순이 알맞다. ②정식 - 대체로 눈트기 전이 알맞으며 정식거리는 60X60㎝로 300평당 약...
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산야초 - 두릅나무 2012.10.27해당카페글 미리보기
은 라이스페이퍼(rice paper)의 원료이고, 덴드로파낙스 아르보륨(Dendropanax arboreum)과 디디모파낙스속(Didymopanax)의 여러 종은 목재를 생산한다. 야생사르사(Aralia nudicaulis)의 향기나는 뿌리는 사르사 대용으로 이용된다. 인삼(Panax schinseng...
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< 2018년 춘계 베트남 다낭 여행 들머리 > 2017.12.05해당카페글 미리보기
과자류. 라이스페이퍼. 타이거 맥주(400원), 라루맥주(450원). 달리치약(2100원 정도). 한마켓 : 캐슈너트. 다람쥐똥 커피. 호이안 : 입체카드(6장-20만 동 이하), 부채(4만 5천동 이하), 마그네틱(2만 동), 코코넛 그릇(4개 14만 동), 컵 받침(6개 세트...
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손님 초대 요리 2011.02.01해당카페글 미리보기
재료: 무쌈,청홍록파프리카,오이, 당근, 팽이버섯, 라이스페이퍼, 쇠고기,무순, 사진에서 보는 바와 같이 담는 것이 영 내...베이컨 모듬말이 ◆재료: 베이컨, 브로콜리, 메추리알, 새우, 맛살,꽂이 집에 있는 재료를 다양하게 꽂으면 된다. 쇠고기 장조림...