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토마토 라이코펜 흡수율 높이는 방법 2025.11.21
토마토 라이코펜 흡수율 높이는 방법을 이해하기 위해서는 라이코펜이 지용성 성분이라는 점을 먼저 고려해야 합니다. 토마토 라이코펜 흡수율 높이는 방법 중 많이 알려진 방식은 열을 가하는 것입니다. 익힌 토마토는 세포벽이 부드러워져 라이코펜이 더...
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토마토 효능과 칼로리, 익혀 먹을 때의 변화 2025.11.16
정도로 매우 낮습니다. 수분이 약 90% 이상을 차지하며, 비타민C, 칼륨, 식이섬유, 엽산, 그리고 대표 항산화 성분인 라이코펜(lycopene)이 풍부하게 들어 있습니다. 비타민C: 면역력 강화, 피로 회복 칼륨: 체내 나트륨 배출로 혈압 조절 식이섬유...
