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퓨어 올리브유는 열처리를 하지 않은 순수한 올리브유로, 가장 원래의 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 둘째로, 라이트 올리브유는 퓨어 올리브유에 비해 덜 짙은 맛과 향을 가지고 있으며, 열처리를 통해 만들어진 제품입니다. 셋째로, 엑스트라 버진...

80% 정제유 + 20% 압착유 3)라이트 올리브유(？은 베지색) :퓨어 올리브유를 짜고나서 다시 한번 짜서 정제하면 ？은 베지색의 라이트 올리브유가 생산됩니다. 4)퍼메이스(올리브 박) 올리브유(백색에 가까움) :그래도 올리브유를 짜고 난 찌꺼기 속에는...

블루라이트로부터 눈을 보호하고, 노화로 인한 시력 저하를 예방합니다. ✔ 계란이 눈 건강에 좋은 이유 루테인 & 제아잔틴 포함 → 황반변성 예방 & 시력 보호 비타민 A 풍부 → 안구 건조 예방 & 야맹증 방지 항산화 효과 → 노화로 인한 시력 저하 예방...

거친 ‘라이트, 퓨어’ 타입이 있는데 발연점이 다른 제품이 비해 높아 높은 온도로 조리할 때 유용합니다. 올리브 오일 선택의 기준은? 올리브 오일 선택 시 활성 산소를 억제하는 ‘폴리페놀’ 성분을 잘 살펴보아야 합니다. 같은 올리브 오일이라...