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국'이란 뜻으로 '선농탕'이라고 불리던 것이 '설렁탕'으로 굳어진 것으로 흔히 설명된다. 설렁탕은 주로 사골, 도가니, 쇠머리, 우족 등의 뼈와 양지머리, 사태 등의 뼈와 그리고 우설, 지라, 허파, 유통 등의 내장을 넣고 하루 정도 푹 고아 끓인 것으로...

한다. 라조육(肉) 은 닭고기 대신 돼지고기를 넣어 만든 것을 말한다. 런치 lunch 지금은 일상어로 쓰이지만 런치(lunch)라는 단어는 상당히 오래된 단어다. 16세기 런치(lunch)는 ‘굵은 덩이’를 의미했고, 영어 사투리인 런쉰(lunshin)은 ‘음식 덩이...

깐풍육,라조육,짬뽕, 빙수콩국수, 잡채밥,쟁반짜장, 양장피 퉁딘이(이넘의 후배) 집 바로 앞에 자리잡고 있어서 종종 애용했는데, 요리를 맛볼때마다,"햐~ 이집 음식 정말 잘한다"를 연발. 열구 숯불갈비 돼지갈비를 주방에서 초벌로 구워온다음, 식당에서...

肉)】이란 시에서 그 요리법을 언급한 바 있지만 동파육이라는 이름이 생겨난 것은 그가 절강성 항주태수로 부임했을 때이다. 부임후 잡초가 우거져 모양조차 사라져 가던 항주의 자랑 서호(西湖)에 대대적 준설공사를 벌여 나루를 만들고 다리를 건설하는...

쓴 거겠죠? 라조기 辣椒鷄 : 고추를 넣어서 맵게 한 닭요리 라조육 辣椒肉 : 고추를 넣어서 맵게 한 돼지고기요리 난자완스 南前...맛을 낸 돼지고기요리 이 정도가 되겠죠? '깐풍'이란 국물 없이 마르게 볶은 요리를 말합니다. 깐풍육은 뒤에 肉(고기 육...

있고 '깐풍육'이란 요리가 있다. 이름을 봐선 비슷할 것 같다. 그렇다.같은 요리이다. 단 재료가 다르다. 우리음식에 미역국을...원래는 꿩고기를 썼으나 꿩대신 닭을 쓴다. 육(肉:육)은 돼지고기를 말한다. 비슷한 예로 "라조기"가 있고 "라조육"이 있다...

월미도 놀러가기전에 차이나타운에 들려서 "공화춘" 이란 중국식당에 들렀어요. 라조육 삼선짬뽕 유니짜장 짜장면은 먹다가 생각나서 뒤늦게 사진을 찍어서 -ㅅ-;; 라조육 18,000원, 삼선짬뽕 5,500원,유니짜장5,000원...ㅜㅜ 배터지는줄 알았음... 공화...

가든"이란 바베큐 집에가서 점심 먹고 푹 쉬다 부산집으로 왔다 .진광아! 그래도 네 아지터라 전화 했더니 연락이 안되네 ㅋㅋㅋㅋ 친구들아! 1년만에 맞이한 짧은 이틀의 휴가였지만 푹쉬기도 했고 애들하고도 많은 스킨쉽과 특히 진해가서 해병혼이 담겨...

느낌은? 이란 주제로 찐한 나눔을 하였답니다. 베드로와 스텔라 부부의 느낌 표현 - 우수 사례입니다. 진지한 모습으로 나눔을 마치고 학원으로 딸내미 픽업하러 가야한다며 뒷풀이 자리에는 아쉽게도 참석 못한 미카엘 +글로리아 부부님!! 새해에는 좋은...