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편스토랑 이정현 참나물주꾸미샐러드 라조장주꾸미삼겹살 2024.05.03해당카페글 미리보기
주꾸미로 3가지 요리 만들기 주꾸미 손질법 유자간장소스 (=샐러드소스) 만들기 1. 참나물주꾸미샐러드 2. 라조장주꾸미삼겹살 3. 주꾸미연포탕은 별도 레시피 참조 라조장주꾸미삼겹살 참나물주꾸미샐러드, 라조장주꾸미삼겹살 완성
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222 - 이정현 ---'라쭈삼 (라조장쭈삼)' 2024.04.26해당카페글 미리보기
소금 한 꼬집, 통깨 1/2T를 넣어 무쳐주면 완성! [라쭈삼 만들기] 1. 달군 팬에 삼겹살을 넣고 볶아 기름을 내준다. 2. 고기가...빠르게 볶아준다. 4. 양파가 익으면 대파와 청양고추, 라조장 1T를 넣고 토치질을 하면서 볶아준다. 5. 쪽파무침과 함께...
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코로나 칩거중, 최근 밥상 정산할께요~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2020.09.09해당카페글 미리보기
ㅎ... 둘다 먹어본적없음.. 유툽레시피로 만듬.. 오량전병 그냥 뜯어먹어도 맛있지만 굽고 계란 풀어서 지엔빙 만들기 ☆ 해선장 라조장 계란 치즈 햄 츄이빙 야채 츄이빙 & 요우티아오버전 짭쪼롬하면서도 맛있더라는..☆ 좆본식 (차완무시) 부드러운...
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내가 만들고 감탄하면서 먹는 자취뫀 밥상 2022.03.30해당카페글 미리보기
않는데 전으로 부쳐먹으니까 무인지도 모르겠더라고?? 밥은 강된장에 슥슥 비벼먹었어 먹고 남은 강된장에 계란말이 원래 찌개+계란말이 조합은 없던 입맛도 돌게 만드는 미친 조합인거 알지? 라조장으로 만든 마파두부 마파두부는 원래 두반장 넣어서...
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< 고준영 셰프의 - 멸치우동과 마라볶음우동 > 2020.12.17해당카페글 미리보기
1. 양배추(80g), 양파(50g) 썰기 2. 라조장(2T), 두반장(1T), 굴소스(1T) 섞어 소스 만들기 3. 웍에 식용유(약간) 두르고 다진 대파(3T), 다진 마늘(1T) 볶기 4. 양파, 양배추 넣어 익히기 [기호에 따라 오징어(170g), 새우(60g...
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마라·훠궈 요리 속 생소한 조미료, 그 종류와 영양은? 2020.01.16해당카페글 미리보기
유명하다. 종류에 따라 소고기나 돼지고기를 추가해 만들기도 한다. 고추 속 캡사이신 성분은 공복감을 줄이고 에너지 소비량을...감소해 폐암, 대장암 등에 걸릴 위험을 낮췄다. 하지만 라조장에는 염분 성분도 함께 들어 있기 때문에 과량 섭취하지...
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당면 : 넓은 당면 / 중국 당면 2024.02.21해당카페글 미리보기
넣고 소스를 넣고 잘 섞어 준다. 4. 사골 500ml 물 500ml 넣어 5. 청경채, 버섯, 숙주,당면 등 재료 취향껏 넣어 준다. *라조장도 추가한다 (생략가능) 6. 중불에서 계속 끓여 준다. 끝 ●●●●●●●●●●●●●●● ■ 당면 김치찌개 만들기 지글지글...
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위대한 발견 2010.01.02해당카페글 미리보기
혼자 생활을 하다보면 아침에 해장국 만들기가 쉽지가 않다. 항상 즐기는 주걸량과 함께 해장의 라조장을 비법으로 같이 판매하니 협회회원은 믿거나 말거나 테스트를 해보기 바랍니다. 1.라면 끊일때 한 수푼 넣고 끓이면 띵호아 !! ( 아주 매우니 각자에...
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김풍의 어머니 맛 풍족밥 만들기 2015.05.21해당카페글 미리보기
<김풍 셰프: 어머니 맛 풍족밥> 1. 살을 발라낸 치킨, 족발에 두반장, 라조장, 유자청 을 넣고 볶는다. 2. 어느 정도 볶다가 밀가루(또는 녹말)를 물에 풀어 좀 더 볶아내면 완성. 3. 뜨거운 밥에 끼얹어 먹는다.