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당근 라페 만들었어요 2023.08.11해당카페글 미리보기
날개님 때문에 알게된 당근라페 라페는 채썰다라는 뜻이래요 일종의 당근피클이지요 당근 2개를 채썰어 소금에 절여준뒤 레몬즙도 내고 올리브오일 꿀이나설탕 홀그레인 머스타드 소금 약간 잘섞어 소스를 만들어주고 절인 당근은 꼭 짜주세요 당근에서 물...
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"당근라페"의 비밀을 아시나요? 🥕 🥕 2024.06.13해당카페글 미리보기
를 선물받았다. 받는 순간 내 당근꿈이 떠올랐다...! 나는 검색하기 시작했다. ** 당근 라페 (Carrot Rappe) ** 프랑스어로 라페는 '채치다', '갈다' 라는 의미이다. 당근라페는 말그대로 '채를 썬 당근' , '강판에 간 당근' 라는 뜻! 샌드위치에 넣어...
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밤크림, 코코넛 라페는 무슨 뜻인지... 2008.12.23해당카페글 미리보기
있었습니다. 밤케잌을 만드는 레시피였는데, 여기에서 밤크림이라는 건 혹시 밤페이스트를 말하는 건지요... 그리고 다른 레시피에서 '코코넛 라페'라는 말이 있었는데, 이건 무슨 뜻인지요... 불어로 된 레시피가 많아서 정말 모르겠는 말이 많네요....ㅠ.ㅠ
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집2 2024.11.01해당카페글 미리보기
만듦 베트남고추 넣어서 매콤하게 치즈오븐스파게티 느낌으로 치즈 올려서 토치로 녹임 이건 두부면ver. 당근라페랑 무한양배추🥕 당근라페 잔뜩 만들어놓고 반찬으로 먹음 레시피방에서 본 레시피로 만듦 무한양배추는 양배추가 무한으로 들어간다는 뜻의...
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오돌한 식감, 새콤한 맛이 좋은 당근라페와 샌드위치 2021.01.19해당카페글 미리보기
새콤하면서도 오돌한 식감이 좋은 당근라페와 당근라페를 푸짐하게 넣어 만든 샌드위치입니다. 라페는 프랑스어로 갈다, 잘게 자르다란 뜻이랍니다. 당근라페 샌드위치 당근라페 재료:당근 3개(490g), 소금 0.5T, 올리브오일 5T, 설탕 1T 식초 1.5T, 홀...