cafe

원본 메세지] --------------------- 저는 마늘로 알고있는데...제 친구가말이죠. 그게 쪽파 밑에 있는 하얀부분을 잘라서 만든거라네요. 오늘 자세히 보니깐...진짜 그런것같기도 하구.....그래도 맛은 마늘인데..... 락교재료가 뭔가요?

슈퍼마켓에 가보면 쯔케모노중에서 꼭 우리나라 마늘장아찌처럼 보이는 "락교"라는 것을 본적이 있는데요. 맛있어 보이길래 이게 마늘로 만든거냐고 신랑한테 물어보니 아니라 그러면서 "락교와 락교데스." 그러잖아요..^^;; 락교는 뭘로 만든 쯔케모노...

■불고기 삼겹살, 목살, 등심 상추 깻잎 케일 마늘 고추 된장 초고추장 참숯 그릴 와이어 석쇠 토치 앙념장 마늘 고추 된장 초고추장 소금 설탕 진간장 식초 유자청 락교 해동지 재료박스 취사박스 설겆이 박스

자란다. 염교의 모든 재배방법은 쪽파 재배를 참고한다. ♣ 재배일지 일본에서는 염교 알뿌리를 식초에 절여 음식 재료로 쓴다. 이를 '락교'라 하는데 우리나라에서도 사랑받는 음식이다. 파를 좋아하는 우리나라에서는 파를 넣어야 할 요리라면 어느 것...